[發明專利]一種ω-3脂肪酸食品添加劑的生產方法有效

申請號：	201310031732.2	申請日：	2013-01-29
公開（公告）號：	CN103053910A	公開（公告）日：	2013-04-24
發明（設計）人：	蘆冰;李太和;郝俊毅	申請（專利權）人：	李太和
主分類號：	A23L1/09	分類號：	A23L1/09;A23P1/06
代理公司：	太原華弈知識產權代理事務所 14108	代理人：	李毅
地址：	046200 山西省***	國省代碼：	山西;14
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種脂肪酸食品添加劑生產方法
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【權利要求書】：

1.一種ω-3脂肪酸食品添加劑的生產方法，其特征是將15%-80%胡麻油，1%-2%葫蘆巴膠，1.5%-3%大豆卵磷脂，0.5%-1%維生素E，15%-80%麥芽糊精加入水中，攪拌15-30min后，再以28-30KHz、功率1000-1200W的超聲波處理15-30min，噴霧干燥得到ω-3脂肪酸食品添加劑固體粉末。

2.根據權利要求1所述的ω-3脂肪酸食品添加劑的生產方法，其特征是所述噴霧干燥的進口溫度120℃-200℃，出口溫度60℃-80℃。

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