[發明專利]減除發酵酒中氨基甲酸乙酯的微波處理裝置與方法

無效

• 申請號: 201310027707.7
• 申請日: 2013-01-23
• 公開（公告）號: CN103114029A
• 公開（公告）日: 2013-05-22
• 發明（設計）人: 郭明;張益芳;劉興泉;高興軍
• 申請（專利權）人: 浙江農林大學
• 主分類號: C12H1/16
• 分類號: C12H1/16;C12H1/048
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司 33200
• 代理人: 周烽

1.一種減除發酵酒中氨基甲酸乙酯的微波處理裝置，包括罐體(7)和微波發生器(8)，其特征是所述的罐體(7)上部有罐蓋(6)，罐蓋上有帶閥門的進料管(1)和溫度感應器插孔(2)，溫度感應器連接溫度控制器(5)，中間有變頻電機(4)、減速器(3)和下部的攪拌器(9)，罐體底部有帶閥門的出料管(10)，罐體外側有微波發生器(8)，與出料管(10)連接的自然風干式冷卻機(12)的下部為空氣入口(14)，中間有冷卻管(13)，上部有風機(11)，自然風干式冷卻機(12)經帶閥門的連接管連接雙極纖維過濾器(15)，其下部有出料口(16)。

2.用權利要求1所述的減除發酵酒中氨基甲酸乙酯的微波處理裝置，進行減除氨基甲酸乙酯的方法，其特征包括如下步驟：

(1)處理前的準備：罐體容積為120L減除發酵酒中EC的微波處理裝置一臺、每次處理量為100L的發酵酒和每次處理量為10kg的吸附劑。

(2)待處理酒的引入及相關材料的添加：將待處理的酒用管子引入微波處理裝置的罐體內，再加入作為吸附劑的硅藻土、膨化土、弗羅里硅土中至少一種，加入的量為發酵酒加入量的10％。

(3)減除氨基甲酸乙酯的處理：處理溫度為60℃-120℃，壓力為常壓，反應時間為20min-90min。反應完后，通過自然風干式冷卻機冷卻，再通過雙極纖維過濾器過濾，出料。

(4)減除氨基甲酸乙酯的深度處理：再按需進行多裝置串聯處理。