[發明專利]酸棗仁黃花茶湯的制作方法

無效

• 申請號: 201310020941.7
• 申請日: 2013-01-21
• 公開（公告）號: CN103054112A
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發明（設計）人: 陳志亮
• 申請（專利權）人: 山東魯豐食品科技股份有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品技術領域，具體涉及一種用來緩解失眠的酸棗仁黃花茶湯的制作方法。

背景技術

失眠是臨床常見病癥之一，雖不屬于危重疾病，但妨礙人們正常生活、工作、學習和健康，并能加重或誘發心悸、胸痹、眩暈、頭痛、中風病等病癥。頑固性的失眠，給病人帶來長期的痛苦，甚至形成對安眠藥物的依賴，而長期服用安眠藥物又可引起醫源性疾病。

酸棗仁，是在秋末冬初采收成熟果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子，曬干，即得酸棗仁。酸棗仁具有鎮靜，催眠，養肝，寧心，安神，斂汗的功效。但是生的酸棗仁的鎮靜作用較弱，生的酸棗仁久炒油枯后則鎮靜作用失效。

黃花屬于百合科，萱草屬，是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為“二秋水仙堿”，則具有較大的毒性。據研究，黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失。

經檢索，沒有發現用來緩解失眠癥狀的酸棗仁黃花茶湯制作方法的報道。

發明內容

本發明提供了一種酸棗仁黃花茶湯的制作方法，該制作方法可靠易行，茶湯可有效緩解失眠問題。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種酸棗仁黃花茶湯的制作方法，主料為生酸棗仁和黃花菜，輔料為水，黃花菜為干品黃花菜，生酸棗仁與黃花菜的質量配比為2∶1，其具體制作步驟如下：

a、酸棗仁和黃花菜用量比2比1，將生酸棗仁搗碎，加入水大火煮開，加入水的質量為酸棗仁質量的70～80倍，小火再煮30分鐘，然后過濾得到酸棗仁渣，備用；

b、使用開水泡黃花菜大約20分鐘，再使用清水浸泡大約2小時；

c、撈出黃花菜，將黃花菜和酸棗仁渣放在一起，合煮大火煮開后，再用小火煮20～30分鐘，濾除渣子后即得到酸棗仁黃花茶湯。

本發明方法通過對生酸棗仁進行加熱水煮處理，提高了其鎮靜功效；同時對黃花菜進行開水泡，清水洗可有效去除黃花菜中的有毒物質。

本發明方法的優點為：

1、使酸棗仁和黃花菜的保健功效互補疊加，具有出色的鎮靜功效，可有效地緩解失眠問題。

2、可有效保留酸棗仁的鎮靜功效；同時有效去除黃花菜中的有毒成分。

3、方法可靠易行，成本較低。

具體實施方式

一種酸棗仁黃花茶湯的制作方法，主料為生酸棗仁和黃花菜，輔料為水，黃花菜為干品黃花菜，生酸棗仁為30克，黃花菜為15克，其具體制作步驟如下：

a、將生酸棗仁搗碎，加入2250克水大火煮開，小火再煮30分鐘，然后過濾得到酸棗仁渣，備用；

b、使用開水泡黃花菜大約20分鐘，再使用清水浸泡大約2小時；

c、撈出黃花菜，將黃花菜和酸棗仁渣放在一起，合煮大火煮開后，再用小火煮20～30分鐘，濾除渣子后即得到酸棗仁黃花茶湯。