[發(fā)明專利]一種清心潤肺湯及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310014210.1 | 申請日： | 2013-01-15 |
| 公開（公告）號： | CN103919124A | 公開（公告）日： | 2014-07-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張杰 | 申請（專利權(quán)）人： | 張杰 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/39 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州市*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 清心 潤肺 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種清心潤肺湯及其制備方法，其特征在于：其組成原料的重量份為：腔骨300-320克、豬通脊200-220克、羅漢果10-20克、紅棗20-30克、玉竹20-30克、蜜棗30-40克、百合10-20克、南杏10-20克、劍花20-30克、老姜1塊、精鹽5-8克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清心潤肺湯及其制備方法，其特征在于：其制作方法包括以下步驟：
1、按配方比例稱取各原料組份洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊；
2、鍋中倒入清水200ml，大火將水煮開后，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色后撈出，用水沖洗掉浮沫；
3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，加入2000ml清水,?水開后，用勺子撇去浮沫；
4、放入用刀稍拍散的姜，放入洗凈的羅漢果、紅棗、玉竹、蜜棗、百合、南杏、劍花，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲2個小時后關(guān)火，放入精鹽5-8克，即可食用。
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