有效
| 申請號： | 201310012624.0 | 申請日： | 2013-01-14 |
| 公開（公告）號： | CN103005111A | 公開（公告）日： | 2013-04-03 |
| 發明（設計）人： | 盧惠均 | 申請（專利權）人： | 盧惠均 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 523320 廣*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 莞香茶菌 保健 飲料 | ||
【權利要求書】：
1.一種莞香茶菌保健飲料，其特征在于，1000份飲料由以下重量份的原料制成；
2.根據權利要求1所述的一種莞香茶菌保健飲料，其特征在于：所述莞香樹的干樹葉是指莞香樹的鮮樹葉經過日曬或烘干、或炒干所得的干樹葉。
3.根據權利要求1所述的一種莞香茶菌保健飲料，其特征在于：所述糖為白砂溏、冰糖、蜂蜜糖中的一種或一種以上按任意比例混合。
4.根據權利要求1至3所述的一種莞香茶菌保健飲料的制備方法，其特征在于，它包括以下制備步驟：
A、將莞香樹的干樹葉用清水沖洗一遍后，加入莞香樹的干樹葉重量的35倍水煮沸并保持3min，濾出汁液，再次加同樣份量的水煮沸并保持15min，濾出汁液，去掉樹葉渣，將兩次濾出的汁液合并混合到一起，趁熱將糖加入攪拌至充分溶解；
B、用棉餅或200-300目濾網過濾以去除雜質，補加定量至包括紅茶菌菌種母液在內為1000份所需的水，攪勻；
C、裝入玻璃錐形瓶中，玻璃錐形瓶的容量以留有25-30％余量為宜，用棉紗布包扎瓶口，放入高壓滅菌鍋121℃10min滅菌，自然冷卻至30℃；
D、無菌操作加入紅茶菌菌種母液，30℃恒溫發酵5-7天，制得一種莞香茶菌保健飲料。
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