[發(fā)明專利]柑橘榨汁皮渣分段干燥方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310011575.9 | 申請日： | 2013-01-14 |
| 公開（公告）號： | CN103090643A | 公開（公告）日： | 2013-05-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 李潔芝;余文華;張其圣;陳功;游敬剛 | 申請（專利權(quán)）人： | 四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院 |
| 主分類號： | F26B7/00 | 分類號： | F26B7/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 611130 四川*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 柑橘 榨汁 分段 干燥 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種柑橘榨汁皮渣分段干燥方法，本技術(shù)將滾筒高溫熱風攪拌短時干燥與帶式真空低溫長時干燥相結(jié)合，該技術(shù)不僅具有滅酶殺菌的作用，而且最大限度地保護了柑橘榨汁皮渣中的有效成分，使產(chǎn)品品質(zhì)得到保證；本技術(shù)的特征在于：
（1）??首段干燥采用攪拌與滾筒高溫熱風相結(jié)合，控制較短的干燥時間，得到含水率＜50%～55%的干燥產(chǎn)品，其色澤金黃、不結(jié)塊；
（2）??經(jīng)過首段干燥后的柑橘皮渣通過變頻螺桿泵送入高度真空的干燥機內(nèi)部，進行帶式真空低溫長時干燥，得到的最終干燥產(chǎn)品色澤金黃飽滿、組織形態(tài)正常，含水率＜12%～15%。
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