[發(fā)明專(zhuān)利]一種富含α-亞麻酸和神經(jīng)酸的亞麻薺籽油

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310010080.4
• 申請(qǐng)日: 2013-01-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103918799A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 北京益源倍健科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23D9/007
• 分類(lèi)號(hào): A23D9/007
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種富含α-亞麻酸和神經(jīng)酸的亞麻薺籽油，其特征在于：從十字花科亞麻薺屬植物的果實(shí)籽粒中提取得到的亞麻薺籽油。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的亞麻薺籽油，其特征在于：從十字花科亞麻薺屬植物的果實(shí)籽粒中經(jīng)低溫物理壓榨精煉或超臨界CO₂萃取得到的亞麻薺籽油。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的低溫物理壓榨精煉，至少包括除雜、剝殼、壓榨、沉淀、精煉、過(guò)濾六個(gè)步驟。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述除雜工藝要求處理后的原料含雜率在5％以下；剝殼工藝要求處理后的仁殼分離率在95％以上；壓榨工藝要求內(nèi)膛溫度低于90℃，餅粕殘油率在5％以下；沉淀需要靜置6-12個(gè)小時(shí)；精煉至少需要進(jìn)行脫酸、脫水、脫嗅三道工藝，全程工藝在全封閉狀態(tài)下進(jìn)行，溫度不超過(guò)100℃，全部設(shè)備材料必須采用不銹鋼或鋼化玻璃；過(guò)濾采用膜分離工藝，濾膜精度不低于0.2微米。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的超臨界CO2萃取，至少包括原料處理、二氧化碳臨界萃取、一級(jí)分離、二級(jí)分離四個(gè)步驟。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的原料處理工藝要求處理后的原料含雜率在5％以下或仁殼分離率在95％以上；二氧化碳臨界萃取狀態(tài)為壓力20MPa、溫度45℃以下；一級(jí)分離狀態(tài)為壓力10MPa、溫度50℃以下。二級(jí)分離以脫水為主。

7.根據(jù)權(quán)利要求4和權(quán)利要求6所述的方法制取的亞麻薺籽油，其特征在于：澄清、透明，具有特有的氣味和滋味，無(wú)異味。碘值(I)(g/100g)∶145～170。皂化值(KOH)(mg/g)∶180～195。含水量：＜1％。酸值：≤2.0mg/g。過(guò)氧化值：≤0.25g/100g。亞油酸：12～25％。α-亞麻酸：35～45％。神經(jīng)酸：0.7～2.0％。α-維生素E≥10mg/100g。γ-維生素E≥60mg/100g。