[發(fā)明專(zhuān)利]一種磨豆咖啡機(jī)器及其方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310005752.2
• 申請(qǐng)日: 2013-01-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103040361A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周林斌
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 周林斌
• 主分類(lèi)號(hào): A47J31/42
• 分類(lèi)號(hào): A47J31/42;A47J31/20
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種磨豆咖啡機(jī)器。

背景技術(shù)

市面上的普通滴漏式咖啡壺都是采用錐形漏網(wǎng)結(jié)構(gòu)方式，四面透氣、三面漏出液體，這種方式導(dǎo)致咖啡液體流出過(guò)快、溶解時(shí)間過(guò)短、咖啡粉向下沉積造成溶解不徹底造成浪費(fèi)和口味變淡的問(wèn)題。

中國(guó)專(zhuān)利文獻(xiàn)號(hào)CN201398860Y于2010年2月10日公開(kāi)了一種多功能咖啡機(jī)，包括殼體、粉料盒，殼體上端內(nèi)部設(shè)有粉料盒，其粉料盒的下端成型有出料口，出料口上設(shè)有防潮裝置，在殼體上位于出料口下方設(shè)有攪拌裝置，攪拌裝置旁設(shè)有出水裝置，攪拌裝置、出水裝置通過(guò)水管分別與進(jìn)水口、進(jìn)水管連接，進(jìn)水口下端連接有內(nèi)設(shè)于殼體內(nèi)的水箱，在殼體的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有感應(yīng)探頭，攪拌裝置上還連接有排風(fēng)扇，水管上設(shè)有熱水膽、冷水膽，殼體的側(cè)面還設(shè)有電源開(kāi)關(guān)、保險(xiǎn)裝置，殼體正面設(shè)有開(kāi)關(guān)門(mén)。據(jù)稱(chēng)，其設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單科學(xué)、防潮效果好，徹底解決了咖啡粉結(jié)塊堵塞出粉嘴的問(wèn)題。但是，該結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，在用于制作咖啡飲料時(shí)，打咖啡豆、攪拌咖啡過(guò)程通過(guò)需分別使用兩個(gè)動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝配，從而增加了制造成本。因此，有必要作進(jìn)一步改進(jìn)和完善。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、成本低廉、功能齊全、密封效果好和操作方便安全的一種磨豆咖啡機(jī)器，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。

按此目的設(shè)計(jì)的一種磨豆咖啡機(jī)器主體包括：電機(jī)、水箱、粉碎刀部件、粉碎腔、沖泡腔、濾網(wǎng)、底座、加熱器、熱水噴頭、杯體、進(jìn)水口、出水口，其特征在于粉碎腔和沖泡腔一體設(shè)置成粉碎沖泡腔，粉碎沖泡腔上設(shè)置液體收集腔或收集嘴，收集腔或收集嘴與粉碎沖泡腔貫通，收集腔或收集嘴與粉碎刀部件之間設(shè)置分離屏障濾網(wǎng)；所述水箱的冷水通過(guò)加熱器加熱轉(zhuǎn)變成高溫水噴向食物進(jìn)行沖泡加熱,?至少對(duì)一部分的粉碎食物自動(dòng)翻轉(zhuǎn)、移位溶解沖泡，分解成食物液體流向分離屏障濾網(wǎng)，分離屏障濾網(wǎng)自動(dòng)將沖泡的食物液體與食物渣分離。

所述收集腔或收集嘴設(shè)置在主體的外部，形成一個(gè)外置把手或握手位，可以將粉碎沖泡腔從主體上取拿或鎖定；粉碎沖泡腔與主體耦合連接，耦合接頭處的耦合接頭組件包括上耦合接頭和下耦合接頭，粉碎刀部件與上耦合接頭相連，下耦合接頭套設(shè)于驅(qū)動(dòng)組件的電機(jī)上；下耦合接頭與上耦合接頭電連接，電機(jī)驅(qū)動(dòng)粉碎刀部件運(yùn)動(dòng)。

所述粉碎沖泡腔與收集腔或收集嘴貫通的通道口設(shè)置在下部、或通道口上下拉通設(shè)置與濾網(wǎng)組成一個(gè)液體與食物渣自動(dòng)分離屏障濾網(wǎng)通道。

所述收集腔或收集嘴上設(shè)置水閥，置于杯體的上方，水閥被杯體驅(qū)動(dòng)時(shí)液體沿杯體開(kāi)口流入，杯體的底部設(shè)置加熱器，加熱器與水箱、熱水噴頭、進(jìn)水口貫通，進(jìn)水口向粉碎沖泡腔內(nèi)的食物噴射熱水沖泡，進(jìn)水口越低噴射壓力越大，粉碎食物自動(dòng)翻轉(zhuǎn)、移位越大，食物沖泡溶解越快。

所述收集腔或收集嘴設(shè)置在粉碎沖泡腔開(kāi)口上，粉碎沖泡腔上設(shè)置上蓋將食物粉沫或蒸汽關(guān)閉在粉碎沖泡腔內(nèi)至少一部分不外泄，上蓋上設(shè)置進(jìn)水口，熱水噴頭置于進(jìn)水口上方。

所述收集腔或收集嘴與粉碎沖泡腔之間設(shè)置通道，通道上至少有一部分分離屏障濾網(wǎng)將沖泡食物隔離分區(qū)；分離屏障濾網(wǎng)的密度設(shè)置在40目至200目之間。

所述粉碎沖泡腔內(nèi)設(shè)置粉碎刀部件，粉碎刀部件的上方或側(cè)上方設(shè)置分離屏障濾網(wǎng)；或分離屏障濾網(wǎng)設(shè)置在粉碎刀部件的一側(cè)位于通道口區(qū)域，分離屏障濾網(wǎng)將大部分粉碎的沖泡食物隔離在粉碎沖泡腔內(nèi)不會(huì)外泄；或分離屏障濾網(wǎng)設(shè)置在粉碎沖泡腔與收集腔或收集嘴之間，將沖泡食物與外部隔離分區(qū)。

所述分離屏障濾網(wǎng)設(shè)置在粉碎刀部件的上方或側(cè)上方或側(cè)部，與粉碎沖泡腔內(nèi)壁連接形成一個(gè)相對(duì)密封的微壓力腔體，微壓力腔體與熱水進(jìn)水口連通產(chǎn)生壓力，腔體內(nèi)的熱水膨脹產(chǎn)生壓力沖泡食物，致使粉碎食物自動(dòng)翻轉(zhuǎn)、移位溶解沖泡，食物液體沿分離屏障濾網(wǎng)流出，食物渣被隔離在粉碎沖泡腔內(nèi)。

所述粉碎沖泡腔上部設(shè)置進(jìn)水口，所述進(jìn)水口設(shè)置在粉碎沖泡腔的中部、或一側(cè)，進(jìn)水口遠(yuǎn)離分離屏障濾網(wǎng)出水沖泡增加沖泡面積；進(jìn)水口向下延伸盡量接近食物或低過(guò)部分食物，對(duì)食物底部進(jìn)行由下向上沖泡，致使粉碎食物自動(dòng)上下翻轉(zhuǎn)、移位溶解沖泡，將沖泡液體推向上方、或側(cè)上方、或側(cè)部的分離屏障濾網(wǎng)流出到通道。

一種磨豆咖啡機(jī)器及其方法：

（1）、進(jìn)水口噴射高溫水噴向粉碎的食物，致使粉碎的食物自動(dòng)翻轉(zhuǎn)、移位溶解沖泡上色后流出；

（2）、進(jìn)水口由上至下、或由下至上、或由一端到另一端噴射高溫水,?高溫水噴向粉碎的食物，致使粉碎的食物自動(dòng)翻轉(zhuǎn)、移位溶解沖泡上色后流出；