[發(fā)明專利]一種葛根黃酮功能水（飲品）的生產(chǎn)工藝無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310004059.3 | 申請日： | 2013-01-07 |
| 公開（公告）號： | CN103039988A | 公開（公告）日： | 2013-04-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 熊力夫 | 申請（專利權(quán)）人： | 湖南天盛生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L2/38 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 410012 湖南省長*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 葛根 黃酮 功能 飲品 生產(chǎn)工藝 | ||
1.一種水溶性葛根黃酮提取方法及制備天然葛根黃酮功能水飲品生產(chǎn)工藝，其特征通過下述步驟取得：采用稀乙醇閃式提取器提取—閃式蒸餾器乙醇回收—D101大孔吸附樹脂—乙醇洗脫—柱層析、水洗脫、?濃縮—再次柱層析、水洗脫、濃縮—冷凍干燥、噴霧—將葛根黃酮粉末（添加或不添增溶劑）加入至純凈水中—攪拌、溶解—封裝、滅菌—成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述制備天然葛根黃酮功能水飲品生產(chǎn)工藝，其特征在于應(yīng)用葛根原料6～10倍20～75%乙醇分別應(yīng)用閃式提取器提取80～150?s。
3.根據(jù)權(quán)利要求書1所述制備天然葛根黃酮功能水飲品生產(chǎn)工藝，其特征在于可根據(jù)天然葛根黃酮功能水飲品中葛根素的含量，選擇葛根素水溶液增溶劑（賴氨酸、組氨酸、精氨酸和苯甲酸鈉）中一種添加或不添加。
4.根據(jù)權(quán)利要求書1所述制備天然葛根黃酮功能水飲品生產(chǎn)工藝，其特征在于加入白色的葛根素含量80%的葛根黃酮后，每500?ml含葛根素100?mg及以下的葛根飲品顏色透明清亮，與純凈水的顏色基本無差別，而100?mg及以上飲品則明顯帶有苦味，口感較差，不建議采用。
5.根據(jù)權(quán)利要求書1所述制備天然葛根黃酮功能水飲品生產(chǎn)工藝，其特征在于它是由具有一定保健作用的水溶性葛根黃酮作為功效成分，添加到一般健康食品載體中，所述的健康食品載體如礦泉水等。
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