[發明專利]含有高SN-2棕櫚酸酯和低聚果糖的嬰兒配方乳

在審

• 申請號: 201280055439.3
• 申請日: 2012-10-29
• 公開（公告）號: CN103929980A
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發明（設計）人: M·姚;K·S·拉馬努金;M·J·庫倫;M·菲茨杰拉德
• 申請（專利權）人: 雀巢產品技術援助有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K31/20;A23L1/30
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 楊春剛;黃革生

1.嬰兒配方乳，其在每100kcal嬰兒配方乳中含有約5g至約6g的脂肪，其中約7.5重量％至約12.0重量％的總脂肪具有位于sn-2位的棕櫚酸。

2.嬰兒配方乳，其在每100kcal嬰兒配方乳中含有：

a)約5g至約6g的脂肪，其中至少約7.5重量％的總脂肪具有位于sn-2位的棕櫚酸；

b)至少約0.4g低聚果糖；和

c)約1.8g至約2.2g的總蛋白。

3.權利要求2的嬰兒配方乳，其中蛋白質包含約0.3g至約0.4gα-乳清蛋白/100kcal。

4.權利要求3的嬰兒配方乳，其中總蛋白質是約1.9g至約2.1g/100kcal。

5.權利要求2-4中任何一項的嬰兒配方乳，其中約7.5重量％至約12.0重量％的總脂肪具有位于sn-2位的棕櫚酸。

6.權利要求5的嬰兒配方乳，其中嬰兒配方乳包含約0.4g至約0.7g低聚果糖/100kcal。

7.權利要求1或權利要求5的嬰兒配方乳，其中約7.8重量％至約11.8重量％的總脂肪具有位于sn-2位的棕櫚酸。

8.權利要求2-7中任何一項的嬰兒配方乳，其中脂肪中至少約30％的棕櫚酸是位于sn-2位。

9.權利要求2的嬰兒配方乳，其中：

a)每100kcal，總蛋白質是約1.9g至約2.1g，并包含約0.3gα-乳清蛋白；

b)約7.5％至約12.0％重量的總脂肪具有位于sn-2位的棕櫚酸；

c)脂肪中至少約30％的棕櫚酸位于sn-2位；和

d)配方乳包含約0.4至約0.5g低聚果糖/100kcal。

10.權利要求2的嬰兒配方乳，其中：

a)每100kcal，總蛋白質是約1.9g至約2.1g，并包含約0.3gα-乳清蛋白；

b)約7.5％至約12.0％重量的總脂肪具有位于sn-2位的棕櫚酸；

c)脂肪中至少約30％的棕櫚酸位于sn-2位；和

d)配方乳包含約0.7至約0.8g低聚果糖/100kcal。

11.權利要求2-10中任何一項的嬰兒配方乳，其中脂肪中約35-43％的棕櫚酸位于sn-2位。

12.權利要求2-11中任何一項的嬰兒配方乳，其中至少約90％的低聚果糖具有2-8的聚合度。

13.用于改善嬰兒糞便稠度的方法，其包含向所述嬰兒施用權利要求1-12中任何一項的嬰兒配方乳。

14.用于減少嬰兒糞便中鈣皂的量的方法，其包含向所述嬰兒施用權利要求1-12中任何一項的嬰兒配方乳。

15.增加嬰兒糞便中糞便雙歧桿菌濃度的方法，其包含向所述嬰兒施用權利要求1-12中任何一項的嬰兒配方乳。

16.減少嬰兒結腸中潛在的病原菌的量的方法，其包含向所述嬰兒施用權利要求1-12中任何一項的嬰兒配方乳。

17.嬰兒配方乳，其在每100kcal嬰兒配方乳中含有：

a)約5至約6g的脂肪，其中至少約7.5重量％的總脂肪具有位于sn-2位的棕櫚酸；

b)至少約0.4g低聚果糖；

c)約1.8g至約2.2g的總蛋白；和

d)約6:約1比率的至少一種ω-6脂肪酸和至少一種ω-3脂肪酸。

18.嬰兒配方乳，其在每100kcal嬰兒配方乳中含有：

a)接近約5g至約6g的脂肪，其中至少約7.5重量％的總脂肪由具有位于sn-2位的棕櫚酸的甘油三酯構成；

b)任選地，至少約0.4g低聚果糖；

c)約1.8g至約2.2g的總蛋白，任選地包含約0.3g至約0.4g的α-乳清蛋白；和

d)約6:約1比率的至少一種ω-6脂肪酸和至少一種ω-3脂肪酸。