[發(fā)明專利]確保制造的營養(yǎng)食品符合其規(guī)范的原則與軟件應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201280050791.8
• 申請(qǐng)日: 2012-09-26
• 公開（公告）號(hào): CN103890789A
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: D·斯耐力;S·霍金斯;J·加納達(dá)南;O·羅賓
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司
• 主分類號(hào): G06Q10/06
• 分類號(hào): G06Q10/06
• 代理公司: 北京市中咨律師事務(wù)所 11247
• 代理人: 周良玉;楊曉光

1.一種在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中執(zhí)行，用于監(jiān)督食品成品的生產(chǎn)的方法，所述生產(chǎn)提供一系列批次的食品成品（11），所述生產(chǎn)基于為符合要求而確立的符合的設(shè)計(jì)配方（5），所述要求優(yōu)選是由諸如法律所規(guī)定的外部要求，和/或由制造商規(guī)定的內(nèi)部要求，所述符合的設(shè)計(jì)配方（5）包含被定義為規(guī)則的食品成品的多個(gè)參數(shù)；

所述方法包括：

-分析多個(gè)，優(yōu)選是大于或等于5個(gè)，連續(xù)生產(chǎn)批次的食品成品（11），優(yōu)選包含最近生產(chǎn)的批次，從而為定義為規(guī)則的每個(gè)參數(shù)提供分析結(jié)果，

-在所述多個(gè)連續(xù)生產(chǎn)批次的基礎(chǔ)上，基于所述參數(shù)與所述規(guī)則的符合性，確定生產(chǎn)的信任等級(jí)，

-輸出確定的信任等級(jí)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，還包括，如果信任等級(jí)低于一預(yù)先選擇的等級(jí)，請(qǐng)求有待遵從的行動(dòng)計(jì)劃，用以增加食品成品（11）的未來生產(chǎn)的信任等級(jí)。

3.根據(jù)權(quán)利1或2的方法，還包括，如果信任等級(jí)低于一預(yù)先選擇的等級(jí)，則請(qǐng)求增加信任等級(jí)的時(shí)間安排。

4.根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，其中該方法還包括，如果信任等級(jí)低于一預(yù)先選擇的等級(jí)，則提出根源起因的建議。

5.根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，其中所述信任等級(jí)被確定為：

-高信任等級(jí)，當(dāng)針對(duì)被定義為規(guī)則的每個(gè)參數(shù)的最新，例如5個(gè)，分析結(jié)果符合規(guī)則時(shí)，

-中等信任等級(jí)，當(dāng)針對(duì)被定義為規(guī)則的每個(gè)參數(shù)的最新5個(gè)分析結(jié)果中，至少一些，例如2到4個(gè)，最新分析結(jié)果符合規(guī)則時(shí)，

-低信任等級(jí)，當(dāng)針對(duì)被定義為規(guī)則的每個(gè)參數(shù)的最新5個(gè)分析結(jié)果中，最新的分析結(jié)果不符合規(guī)則時(shí)，或者當(dāng)針對(duì)被定義為規(guī)則的每個(gè)參數(shù)的最新5個(gè)分析結(jié)果中，不存在兩個(gè)符合的分析結(jié)果時(shí)。

6.根據(jù)以上權(quán)利要求2-5的任意一個(gè)的方法，其中所述預(yù)先選擇的等級(jí)是低信任等級(jí)。

7.根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，其中所述分析多個(gè)連續(xù)生產(chǎn)批次的食品成品（11）從而為每個(gè)參數(shù)提供分析結(jié)果的步驟包括，分析每批次食品成品中的單個(gè)食品成品（11）。

8.根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，其中所述分析多個(gè)連續(xù)生產(chǎn)批次的食品成品（11）優(yōu)選通過分析半成品食品或原材料在生產(chǎn)過程中進(jìn)行，或者，優(yōu)選通過分析食品成品（11）在生產(chǎn)之后進(jìn)行。

9.根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，其中所述生產(chǎn)包括，對(duì)多種原材料（2）執(zhí)行多個(gè)單元操作，例如混合，抽吸，烘干，以產(chǎn)出被添加進(jìn)一步的原材料的半成品食品，或產(chǎn)出食品成品（11）。

10.根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，其中所述符合的設(shè)計(jì)配方（5）包括：

-被定義為規(guī)則的食品成品（11）的多個(gè)參數(shù)，所述規(guī)則是來自內(nèi)部要求（1）和外部要求（2）的可應(yīng)用于所討論的食品成品（11）的那些要求的選集，

-針對(duì)食品成品聲明的規(guī)范，以及

-關(guān)于有待使用的原材料7，其相對(duì)數(shù)量，以及生產(chǎn)過程中要遵守的處理?xiàng)l件的規(guī)范。

11.根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，進(jìn)一步包括，通過以下方式提供符合的設(shè)計(jì)配方（5）：

-配置測(cè)試配方（5’）

-查閱外部要求（2），內(nèi)部要求（1），成分或原材料（3）的理論組成以及處理能力（4），以進(jìn)行測(cè)試配方（5’）的有效性確認(rèn)，

-如果測(cè)試配方（5’）符合所查閱要求，則達(dá)到符合的設(shè)計(jì)，將測(cè)試配方設(shè)定為符合的設(shè)計(jì)配方（5）

-如果測(cè)試配方（5’）不符合所查閱要求，指出不符合的一個(gè)或多個(gè)要求，并建議新的測(cè)試配方（5’），直到獲得符合的設(shè)計(jì)并提供用于生產(chǎn)的配方。

12.一種計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，包含至少一個(gè)計(jì)算機(jī)，所述計(jì)算機(jī)具有與其相連的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)裝置，并適于執(zhí)行根據(jù)以上任意權(quán)利要求的方法，該計(jì)算機(jī)系統(tǒng)存儲(chǔ)用于以下項(xiàng)目的庫：內(nèi)部要求（1），外部要求（2），成分或原材料的理論組成（3），處理能力（4）和配方與產(chǎn)品聲明（6）。

13.根據(jù)權(quán)利要求12的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，適于通過安全連接被遠(yuǎn)程訪問。

14.一種計(jì)算機(jī)程序產(chǎn)品，適于使得計(jì)算機(jī)系統(tǒng)執(zhí)行根據(jù)本發(fā)明第一方面的方法，所述計(jì)算機(jī)系統(tǒng)包含至少一個(gè)計(jì)算機(jī)，所述計(jì)算機(jī)具有與其相連的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)裝置。