[發明專利]用于保持類胡蘿卜素化合物的異構體比率的方法在審
| 申請號： | 201280044792.1 | 申請日： | 2012-07-06 |
| 公開（公告）號： | CN103813724A | 公開（公告）日： | 2014-05-21 |
| 發明（設計）人： | 丹·皮爾提格;克里斯蒂安·謝弗;卓阿克姆·烏爾里克;伊洛黛·維達蘭德 | 申請（專利權）人： | 帝斯曼知識產權資產管理有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/303 | 分類號： | A23L1/303;C07C11/21;C07C403/24;C07C403/16;C07C403/02;A23K1/16;A23L1/275;A61K8/67 |
| 代理公司： | 北京東方億思知識產權代理有限責任公司 11258 | 代理人： | 肖善強 |
| 地址： | 荷蘭*** | 國省代碼： | 荷蘭;NL |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 用于 保持 類胡蘿卜素 化合物 異構體 比率 方法 | ||
1.一種用于保持式(I)的類胡蘿卜素化合物的立體異構體比率的方法
其中R1和R2相互獨立地為
其特征在于：所述式(I)的化合物與基于所述式(I)化合物的總重量小于1wt-％的至少一種堿金屬鹽和/或堿土金屬鹽混合。
2.根據權利要求1的方法，其中，所述類胡蘿卜素化合物選自：
3.根據權利要求1的方法，其中，所述類胡蘿卜素化合物是
4.根據權利要1的方法，其中，所述類胡蘿卜素化合物是
5.根據前面任何一個權利要求所述的方法，其中，所述堿金屬鹽和／或堿土金屬鹽是SO4鹽和/或CO3鹽。
6.根據前面任何一個權利要求所述的方法，其中，所述堿金屬鹽和/或堿土金屬鹽是K鹽、Ca鹽和/或Mg鹽。
7.根據權利要求1至4中任意一項所述的方法，其中，使用KCO3。
8.根據前面任何一個權利要求所述的方法，其中，基于所述式(I)化合物的總重量，使用0.0001wt-％到1wt.％的所述堿金屬鹽和/或堿土金屬鹽。
9.一種制劑，其包含至少一種式(I)的類胡蘿卜素化合物和基于所述式(I)化合物的總重量0.0001wt-％到1wt.％的至少一種堿金屬鹽和/或堿土金屬鹽，
其中R1和R2相互獨立地為
10.根據權利要求9的制劑，其中，所述類胡蘿卜素化合物選自：
和
11.根據權利要求9的制劑，其中，所述類胡蘿卜素化合物是
12.根據權利要求9的制劑，其中，所述類胡蘿卜素化合物是
13.根據權利要求9至12中任意一項所述的制劑，其中，所述堿金屬鹽和/或堿土金屬鹽是SO4鹽和/或CO3鹽。
14.根據權利要求9至12中任意一項所述的制劑，其中，所述堿金屬鹽和/或堿土金屬鹽是K鹽、Ca鹽和/或Mg鹽。
15.根據權利要求9至12中任意一項所述的制劑，其中，使用KCO3。
16.根據前面任何一個權利要求所述的制劑，其中，基于所述式(I)化合物的總重量，包含0.0001wt-％到1wt.％的所述堿金屬鹽和/或堿土金屬鹽。
17.根據權利要求9至16中任意一項所述的至少一種制劑在食品、飼料或個人護理產品中的用途。
18.包含權利要求9至16中任意一項所述的至少一種制劑的食品、飼料或個人護理產品。
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