[發明專利]具有流體收集組件的離心式沖煮機

有效

• 申請號: 201280037345.3
• 申請日: 2012-08-06
• 公開（公告）號: CN103702595A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: A·佩雷特斯;C·雅里施;S·埃特爾
• 申請（專利權）人: 雀巢產品技術援助有限公司
• 主分類號: A47J31/22
• 分類號: A47J31/22
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 吳鵬;馬江立

1.一種用于制備飲料的離心式沖煮機（1），包括：

-旋轉式沖煮單元（2），其構造成用于接納液體和飲料配料，

-收集器（11），其圍繞所述沖煮單元（2）布置，用于收集由于離心力而被向外噴射的沖煮好的液體，所述離心力通過所述沖煮單元的旋轉獲得，

其中，在所述旋轉式沖煮單元的包括至少一個出口（40）的至少一個出口壁（43）和所述收集器（11）之間設有薄的環形的液體噴射間隙（38）。

2.根據權利要求1所述的機器，其特征在于，所述沖煮單元的所述出口（40）包括多個出口或連續的環形狹縫。

3.根據前述權利要求中任一項所述的機器，其特征在于，所述環形的液體噴射間隙限定出針對沖煮好的液體的、在所述出口壁（43）和所述收集器（11）之間的飛行距離，該飛行距離在0.5mm和1.5mm之間，更優選地在0.7mm和1.2mm之間，最優選地約0.8mm。

4.根據權利要求1、2或3所述的機器，其特征在于，所述環形的液體噴射間隙（38）在兩個同軸的環形的壁（43，17）之間延伸。

5.根據權利要求4所述的機器，其特征在于，所述環形的液體噴射間隙（38）在所述沖煮單元（3）的旋轉壁（43）和所述收集器的壁（17）之間延伸。

6.根據權利要求5所述的機器，其特征在于，所述環形的液體噴射間隙（38）在飲料配料保持器（3）的環形壁（43）和所述收集器（11）的環形壁（17）之間延伸。

7.根據權利要求6所述的機器，其特征在于，所述收集器的環形壁（17）是所述收集器的環形的收集軌道（13）的外側直立壁。

8.根據權利要求6或7所述的機器，其特征在于，所述沖煮單元（2）包括穿過所述飲料配料保持器的環形的出口壁（43）分布的多個出口（40），或者包括位于所述出口壁（43）中的環形的狹縫。

9.根據權利要求8所述的機器，其特征在于，所述飲料配料保持器（3）包括流體導引裝置（36，42），用以引導被離心的沖煮好的液體朝向所述多個出口（40）或所述環形的狹縫流動。

10.根據權利要求9所述的機器，其特征在于，所述流體導引裝置（36，42）包括向下伸到所述收集器內部的所述環形壁（43）的至少一部分。

11.根據權利要求9或10所述的機器，其特征在于，所述流體導引裝置包括與所述多個出口（40）或所述狹縫連通的一系列飲料進口（36）。

12.根據權利要求11所述的機器，其特征在于，所述流體導引裝置還包括允許所述飲料進口（36）與所述飲料出口（40）連通的至少一個環形的通道或腔室（42）。

13.根據權利要求11或12所述的機器，其特征在于，所述飲料配料保持器（3）還包括用于連接至所述沖煮單元的液體供給器（4）的連接部分（44）。

14.根據前述權利要求中任一項所述的機器，其特征在于，所述收集器（11）通過與其關聯的加熱裝置進行加熱。

15.根據權利要求14所述的機器，其特征在于，所述收集器由加熱塊（33）制成或與加熱塊關聯。