[發明專利]制備咖啡浸液的可互換包囊以及獲得所述咖啡浸液的方法

有效

• 申請號: 201280020169.2
• 申請日: 2012-03-02
• 公開（公告）號: CN103582601B
• 公開（公告）日: 2017-02-15
• 發明（設計）人: 拉法埃萊·倫德利
• 申請（專利權）人: 馬基雅維利有限責任公司
• 主分類號: B65D85/804
• 分類號: B65D85/804
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司11240
• 代理人: 余剛,吳孟秋

技術領域

本發明首先涉及用于由粉末產品來制備咖啡特別是美式咖啡的浸液（infusion，泡制液）的可互換包囊（capsule）。本發明還涉及用于制備咖啡特別是美式咖啡的浸液的創新方法。

應該說，盡管本發明有利地但非排他地可應用于用于制備美式（American-style）咖啡浸液的可互換包囊（以下描述將做出明確參照，但不由此而喪失一般性），然而本發明的教導可應用于咖啡的任何類型的可互換包囊，例如應用于濃咖啡（espresso?coffee）的可互換包囊。

背景技術

如已知的，定義為“美式咖啡”的為通過使用特殊機器實現的浸液品，其中熱水通過包含未壓縮的研磨咖啡的過濾器并且由于重力而沉積到下方的玻璃水瓶（carafe）中。

用于制備這種飲料的咖啡不同于在摩卡或者意式濃咖啡機器中所使用的咖啡，這是因為該咖啡以更加粗糙的方式研磨并且在包囊中不經受任何預壓縮的事實。

存在專門用于制備美式咖啡的商業上可購得的機器，其特點在于操作非常簡單。

實際上，所述機器具有水箱、泵，該泵將加熱后的水傳送到含有濾紙的小容器中，其中濾紙中含有咖啡。熱水浸沒咖啡，穿過濾紙，由于重力而下落到下方的適當的玻璃水瓶中，該玻璃水瓶適于在長時間內保持飲料是熱的，因為飲料被特定電加熱盤加熱。

除了傳統的美式咖啡制備器（其中碗狀過濾器由使用者手動填充）之外，近來市場上已出現帶有外殼的包囊，其中插入部分填充有未壓縮咖啡的濾紙。

通過專用滲濾機，塑料材料的蓋和底部是穿孔的，以便形成浸泡咖啡粉末的熱水流。

然而，目前市場上的美式咖啡包囊無法可靠地工作。事實上，由于通常僅提供布置在底部的過濾器，因而流入的熱水被引導成沿著大致豎直的優先流體線（fluid?thread）流動，這因此不會影響包含在包囊中的研磨咖啡的整體。

發明內容

因此，本發明的主要目的是提供消除上述缺點的可互換咖啡包囊。

本發明的另一目的是提供用于獲得咖啡的創新性方法。

根據本發明，因此制出如在權利要求1中或者在直接或間接地從屬于權利要求1的任何權利要求中主張的可互換包囊。

一致地，根據本發明原則提供如在權利要求8中或者直接或間接地從屬于權利要求8的任何權利要求中主張的用于獲得咖啡的創新性方法。

附圖說明

為了更好地理解本發明，以下借助附圖僅僅以示意性且非限制性的方式描述了實施例，附圖中：

-圖1示出了根據本發明的可互換咖啡包囊的三維視圖；

-圖2示出了圖1的包囊的第一縱向剖面；

-圖3示出了圖1的包囊具有的容器的縱向剖面；

-圖4示出了圖1的包囊具有的咖啡容器從上方看去的三維視圖；

-圖5示出了圖4的包囊從底部看去的三維視圖；以及

-圖6（及相關放大圖）示出了圖1的包囊的一些放大細節。

具體實施方式

在圖1-圖5中，優選實施例已示出根據本發明教導的可互換包囊100。

根據以上給出的定義，可互換包囊100適于在其內部包含用于制備美式咖啡的一定量的粉末咖啡。

可互換包囊包括容器101，該容器通過已知體系由蓋102封閉。

容器101則包括側壁105，該側壁大致呈截頭錐形并且具有縱向對稱軸線（Y）。

在容器101的第一端101A處突出有圓冠形的支撐邊緣103，用以確保整個容器101能接收在形成于美式咖啡機（未示出）中的特別的接收器中。優選但非必須地，側壁105和相關支撐邊緣103使用適于食品的已知類型的塑料材料制成單片。

側壁105的外表面還可呈現有肋狀件104（圖1），以便加強側壁105自身的結構。

再次如在圖1中所示，在靠近容器101的第二端101B處設置室110，該室優選地通過抽去容器101自身的底部而形成。

在該情況下，室110大致呈截頭錐形，并且由側壁111以及大致呈圓冠形的第一底部112定義。

容器101在其下部由第二底部105A封閉，該第二底部也呈圓冠的形狀。第二底部105A位于平行于第一底部112的擱置面的平面上（圖2）。

第一底部112還設置有有中心位于軸線（Y）上的圓孔113。從第一底部112向上分離有多個豎直突起114。

在每對豎直突起114之間限定有允許熱水/咖啡浸液通過的相對貫通開口115。