[發明專利]制備咖啡浸液的可互換包囊以及獲得所述咖啡浸液的方法

有效

• 申請號: 201280020169.2
• 申請日: 2012-03-02
• 公開（公告）號: CN103582601B
• 公開（公告）日: 2017-02-15
• 發明（設計）人: 拉法埃萊·倫德利
• 申請（專利權）人: 馬基雅維利有限責任公司
• 主分類號: B65D85/804
• 分類號: B65D85/804
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司11240
• 代理人: 余剛,吳孟秋

1.包囊（100），適于包含用于制備咖啡浸液的粉末咖啡主體（MC）；包囊（100）包括通過蓋（102）封閉的容器（101），所述容器（101）具有咖啡/熱水浸液的過濾裝置（FT）；

-包囊（100）的特征在于，所述粉末咖啡主體（MC）布置在圍繞中央罩體（180）的環形空間（SP）中；

-并且在至少一個中間浸泡步驟中，浸液水以首先穿過豎直過濾裝置（FT）的方式從所述環形空間（SP）朝向所述中央罩體（180）匯聚。

2.根據權利要求1所述的包囊（100），其特征在于，浸液水通過在進料井狀體（120）中獲得的多個貫通開口（121）而朝向所述粉末咖啡主體（MC）供給。

3.根據權利要求1所述的包囊（100），其特征在于，浸液水通過在所述蓋（102）上獲得的至少一個孔而朝向所述粉末咖啡主體（MC）供給。

4.根據權利要求2所述的包囊（100），其特征在于，熱浸液水在穿過所述多個貫通開口（121）之后沿著迷宮式路徑（125）流動。

5.根據前述權利要求中任一項所述的包囊（100），其特征在于，所述豎直過濾裝置（FT）包括多個豎直突起（114），每一對所述豎直突起（114）均通過具有槽形的相應的貫通開口（115）分離。

6.根據前述權利要求中任一項所述的包囊（100），其特征在于，室（110）設置在所述容器（101）的底部上并且至少部分地設置有適于阻止可能意外地穿過所述豎直過濾裝置（FT）的咖啡顆粒的其他過濾裝置。

7.根據前述權利要求中任一項所述的包囊（100），其特征在于，室（110）設置在所述容器（101）的底部上并且至少部分地由殼狀裝置接合，所述殼狀裝置填充有其他物質，諸如豆蔻、肉桂或人參。

8.用于獲得咖啡浸液的方法；所述方法的特征在于包括以下步驟：

（f1）將一定量的熱水注入研磨咖啡的容器內（箭頭（F1））；

（f2）使得所述熱水在所述容器內流向所述容器的周邊（箭頭（F2））；

（f3）使得熱浸液水由于重力而流動到布置在一環形空間中的粉末咖啡的主體內（箭頭（F3））；

（f4）使得浸液穿過豎直過濾裝置（箭頭（F4）），使所述浸液朝向中央罩體匯聚（箭頭（F5））；以及

（f5）使得所述咖啡浸液朝向收集器流動（箭頭（F6））。

9.根據權利要求8所述的方法；所述方法的特征在于包括對所述浸液的進一步過濾的步驟。

10.根據權利要求8或權利要求9所述的方法；所述方法的特征在于包括使所述浸液穿過包含至少一種物質的裝置的進一步步驟，所述物質諸如為豆蔻、肉桂或人參。