[發明專利]飲品烹制裝置和方法

有效

• 申請號: 201280010687.6
• 申請日: 2012-06-26
• 公開（公告）號: CN103402407A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發明（設計）人: 黎健文;馮錦輝;B·L·施納貝爾;J·F·克魯特澤·奧倫特
• 申請（專利權）人: 康奈爾有限公司
• 主分類號: A47J31/42
• 分類號: A47J31/42
• 代理公司: 北京市路盛律師事務所 11326
• 代理人: 常利強

技術領域

本發明涉及飲品烹制裝置，且更具體地涉及適于烹制咖啡的飲品烹制裝置。

背景技術

各種公知的咖啡制備裝置涉及將各種形式中的一種形式(即研磨或未研磨)的咖啡豆加入到作為咖啡機一部分的容器內，在咖啡機中經加熱的水被輸送至該容器并從其中通過。該容器通常包括過濾機構，這樣從容器流出的熱水為已經烹制好的咖啡形式。某些裝置需要預先研磨的咖啡豆以“粉末”的形式加入。其它裝置設計成在料斗或空腔內容納咖啡豆全豆，且包括將咖啡豆研磨成粉末形式然后完成烹制過程。有時優選在手頭保持咖啡豆全豆用于制備咖啡，這樣咖啡可在烹制之前即刻研磨，據信這會制備出最新鮮風味的咖啡飲品。還有其它裝置需要在將要插入裝置的飲用份量的過濾器容器內使用咖啡包或預包裝的咖啡粉末。在這種情況下，預包裝的咖啡包或容器受限于用研磨咖啡進行填充。某些預包裝的容器需要放置于裝置中的單獨的過濾機構內，而其它裝置則具有內置過濾機構。

發明內容

本發明的目的在于提供一種飲品烹制裝置和相關方法，其具有從咖啡豆全豆來烹制咖啡的益處，所述咖啡豆全豆在緊接烹制之前被研磨并且被容納在便利、一次性、一人份的包裝中。

這些以及其他目的由本發明來實現。

在一種實施方式中，飲品裝置包括：殼體，所述殼體包括儲液容器；烹制站，所述烹制站設置在所述殼體內并且與所述儲液容器流體連通；研磨站，所述研磨站設置在所述殼體內并且在功能上與所述烹制站獨立；以及烹制儲料匣(carriage)，所述烹制儲料匣能夠選擇性地在鄰近于所述研磨站的第一位置與鄰近于所述烹制站的第二位置之間移動。所述烹制儲料匣在所述第一位置和所述第二位置之間的移動將所述烹制儲料匣中的飲品配料從所述第一位置移動到所述第二位置；并且當所述烹制儲料匣處于所述第二位置時，從所述儲液容器中分配液體并且將液體引向所述烹制儲料匣，以產生烹制飲品。

附圖說明

圖1是根據本發明的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的分解視圖。

圖2是圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的立體俯視圖。

圖3是圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的立體仰視圖。

圖4是圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的俯視平面視圖。

圖5是圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的仰視平面視圖。

圖6是圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的側視正視圖。

圖7是圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯沿著圖6的線A-A所取的側剖視圖。

圖8是根據本發明另一實施例的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的分解視圖。

圖9是根據本發明的咖啡裝置的右側立體視圖。

圖10是圖9所示咖啡裝置的左側立體視圖。

圖11是圖9所示咖啡裝置的左側正視圖。

圖12是圖9所示咖啡裝置的前側正視圖。

圖13是圖9所示咖啡裝置的右側正視圖。

圖14是圖9所示咖啡裝置的后側正視圖。

圖15是圖9所示咖啡裝置的俯視平面視圖。

圖16是圖9所示咖啡裝置的仰視平面視圖。

圖17是示出其就緒模式的圖9所示咖啡裝置的立體視圖。

圖18是圖9所示咖啡裝置的立體視圖，示出裝載圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯。

圖19是圖9所示咖啡裝置的立體視圖，示出圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯處于裝載托盤內。

圖20是圖9所示咖啡裝置處于裝載狀態的立體視圖。

圖21是圖9所示咖啡裝置處于準備沖泡狀態的立體視圖。

圖22是圖9所示咖啡裝置處于烹制/操作過程中的立體視圖。

圖23是圖9所示咖啡裝置在烹制完一杯咖啡之后的立體視圖。

圖24是圖9所示咖啡裝置的立體視圖，示出在烹制之后將用過的預包裝的過濾杯取走。

圖25A是圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的示意圖，示出在烹制模式過程中通過的水流。

圖25B是根據本發明的用于將經加熱的水散布到圖1所示的預包裝的咖啡豆全豆過濾杯的花灑噴頭的仰視平面視圖。

圖26是圖9所示咖啡裝置處于第一模式下的第一側面剖視圖。

圖27是圖9所示咖啡裝置處于第一模式下的第二側面剖視圖。

圖28是以第二模式示出的圖9所示咖啡裝置的第一側面剖視圖。

圖29是以第二模式示出的圖9所示咖啡裝置的第二側面剖視圖。

圖30是圖9所示咖啡裝置的研磨馬達和研磨刀片組件的細節示意圖。