[發(fā)明專利]飲品烹制裝置和方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201280010687.6
• 申請日: 2012-06-26
• 公開（公告）號(hào): CN103402407A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黎健文;馮錦輝;B·L·施納貝爾;J·F·克魯特澤·奧倫特
• 申請（專利權(quán)）人: 康奈爾有限公司
• 主分類號(hào): A47J31/42
• 分類號(hào): A47J31/42
• 代理公司: 北京市路盛律師事務(wù)所 11326
• 代理人: 常利強(qiáng)

1.一種飲品裝置，包括：

殼體，所述殼體包括儲(chǔ)液容器；

烹制站，所述烹制站設(shè)置在所述殼體內(nèi)并且與所述儲(chǔ)液容器流體連通；

研磨站，所述研磨站設(shè)置在所述殼體內(nèi)，所述研磨站在功能上與所述烹制站獨(dú)立；以及

烹制儲(chǔ)料匣，所述烹制儲(chǔ)料匣能夠選擇性地在鄰近于所述研磨站的第一位置與鄰近于所述烹制站的第二位置之間移動(dòng)；

其中，所述烹制儲(chǔ)料匣在所述第一位置和所述第二位置之間的移動(dòng)將所述烹制儲(chǔ)料匣中的飲品配料從所述第一位置移動(dòng)到所述第二位置；并且

其中，當(dāng)處于所述第二位置時(shí)，從所述儲(chǔ)液容器中分配液體并且將液體引向所述烹制儲(chǔ)料匣。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲品裝置，其中：

所述飲品配料包括第一尺寸的顆粒；并且

其中，所述研磨站包括用于將所述飲品配料的顆粒從所述第一尺寸轉(zhuǎn)變?yōu)榈诙叽绲臋C(jī)構(gòu)，所述第二尺寸小于所述第一尺寸。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的飲品裝置，其中：

所述飲品的所述第一尺寸的所述顆粒是咖啡豆全豆。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的飲品裝置，其中：

所述機(jī)構(gòu)是由馬達(dá)可旋轉(zhuǎn)地驅(qū)動(dòng)的研磨刀片。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的飲品裝置，其中：

當(dāng)所述烹制儲(chǔ)料匣處于所述第一位置時(shí)，所述研磨刀片和所述馬達(dá)能夠選擇性地朝向以及遠(yuǎn)離所述烹制儲(chǔ)料匣移動(dòng)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲品裝置，還包括：

可直線移動(dòng)的軌道；以及

馬達(dá)，所述馬達(dá)可操作地連接到所述可直線移動(dòng)的軌道；

其中，所述烹制儲(chǔ)料匣可操作地連接到所述可直線移動(dòng)的軌道；并且

其中，所述馬達(dá)的致動(dòng)使得所述烹制儲(chǔ)料匣在所述可直線移動(dòng)的軌道上在所述烹制站與所述研磨站之間移動(dòng)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲品裝置，其中：

所述烹制站包括液體出口，當(dāng)所述烹制儲(chǔ)料匣處于所述第二位置時(shí)，所述液體出口能夠朝向以及遠(yuǎn)離所述烹制儲(chǔ)料匣移動(dòng)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲品裝置，還包括：

泵，所述泵用于泵送來自所述儲(chǔ)液容器的水并且將所述水引向所述液體出口；以及

熱水器，所述熱水器用于加熱從所述泵接收的所述水。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲品裝置，其中：

所述烹制儲(chǔ)料匣包括第一半部和第二半部，當(dāng)所述烹制儲(chǔ)料匣從所述烹制站移向所述研磨站時(shí)，所述第二半部能夠與所述第一半部分離。

10.一種飲品裝置，所述飲品裝置包括：

殼體，所述殼體包括儲(chǔ)液容器；

研磨機(jī)構(gòu)，所述研磨機(jī)構(gòu)定位在所述殼體中并且能夠在收回位置和伸出位置之間移動(dòng)；以及

液體出口，所述液體出口從所述研磨機(jī)構(gòu)橫向隔開，所述液體出口能夠在收回位置和伸出位置之間移動(dòng)。

11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的飲品裝置，還包括：

烹制儲(chǔ)料匣，所述烹制儲(chǔ)料匣尺寸適合于接收容器，所述容器盛裝具有第一尺寸的顆粒的至少一種飲品配料，所述烹制儲(chǔ)料匣能夠在所述研磨機(jī)構(gòu)下方的位置與所述液體出口下方的位置之間移動(dòng)。

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的飲品裝置，其中：

所述烹制儲(chǔ)料匣被接收在可直線移動(dòng)的軌道上。

13.根據(jù)權(quán)利要求11所述的飲品裝置，其中：

所述至少一種飲品配料的所述顆粒是咖啡豆全豆。

14.一種用于烹制咖啡的方法，所述方法包括以下步驟：

提供咖啡裝置，所述咖啡裝置具有烹制站、研磨站和烹制儲(chǔ)料匣；

將盛裝咖啡豆全豆的容器插入所述烹制儲(chǔ)料匣中；以及

使得所述烹制儲(chǔ)料匣在所述研磨站和所述烹制站之間移動(dòng)。

15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的用于烹制咖啡的方法，還包括以下步驟：

在所述研磨站處、在所述容器內(nèi)將所述咖啡豆全豆轉(zhuǎn)變?yōu)榭Х确勰?/p>

16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的用于烹制咖啡的方法，還包括以下步驟：

將所述烹制儲(chǔ)料匣移動(dòng)到所述烹制站；以及

分配水通過所述容器以產(chǎn)生烹制咖啡。