[實用新型]一種蒸汽式炒松機

有效

• 申請號: 201220056861.8
• 申請日: 2012-02-21
• 公開（公告）號: CN202760096U
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發明（設計）人: 楊雪明;彭軍
• 申請（專利權）人: 太倉市飛鳳食品有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A23L1/311
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

1.一種蒸汽式炒松機，它包括機架（1），機架（1）上設有筒體（2），筒體

（2）內套有內膽（3），內膽的頂部設有回轉軸（4），回轉軸（4）通過減速機（5）與驅動電機連接，其特征在于：所述內膽（3）與筒體（2）之間的夾層中設有多根蒸汽管（6），所述內膽（3）內部設有溫濕度感應器（10）；所述回轉軸（4）的軸向上設有至少一條供蒸汽流通的通氣通道，在所述回轉軸（4）上設有測量該通氣通道內蒸汽溫度或/和壓力的蒸汽溫度表或/和壓力表或蒸汽溫度壓力表；在所述筒體（2）與回轉軸（4）之間連接有至少一根連通蒸汽管（6）與通氣通道的通氣管（14）；在所述內膽（3）的底部設有通風管（7），該通風管（7）的另一端與鼓風機（8）相連；所述回轉軸（4）的軸向上還設有將內膽（3）內氣體排出的排氣通道（9）。

2.根據權利要求1所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述溫濕度感應器（10）設于所述通風管（7）伸入內膽（3）內部的端口處。

3.根據權利要求1所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：在所述內膽（3）的內壁上設有兩排以上將肉纖維挑松分開的挑松棒（11），相鄰兩排的挑松棒（11）每根交錯間隔地排列。

4.根據權利要求3所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述挑松棒（11）設有6排，每排之間的圓心夾角（a）為60°；每排中每根挑松棒（11）之間的距離(S)為280～320cm；每根挑松棒（11）的長度為230～260cm。

5.根據權利要求1所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述蒸汽管（6）并排地環繞于內膽的圓周上。?

6.根據權利要求1或5所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述蒸汽管（6）貼近內膽（3）的一面為扁平狀或平面狀。

7.根據權利要求6所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述每根蒸汽管（6）之間的距離(L)為2-5cm。

8.根據權利要求1所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述內膽（3）底部包括固定部分（12）和活動部分（13），所述通風管（7）可拆卸地與內膽（3）?底部的活動部分（13）相連接。

9.根據權利要求1所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述排氣通道（9）與蒸汽回收管道相連。

10.根據權利要求1所述的蒸汽式炒松機，其特征在于：所述蒸汽管（6）與筒體（2）之間設有石棉條(15)。?