[發明專利]一種氣調包裝面食低溫保鮮方法無效
| 申請號: | 201210588977.0 | 申請日: | 2012-12-31 |
| 公開(公告)號: | CN103892405A | 公開(公告)日: | 2014-07-02 |
| 發明(設計)人: | 原東升 | 申請(專利權)人: | 天津市泰亨氣體有限公司 |
| 主分類號: | A23L3/3418 | 分類號: | A23L3/3418;A23L3/36 |
| 代理公司: | 天津市杰盈專利代理有限公司 12207 | 代理人: | 萬津玲 |
| 地址: | 300385 天*** | 國省代碼: | 天津;12 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 調包 面食 低溫 保鮮 方法 | ||
【權利要求書】:
1.一種氣調包裝面食低溫保鮮方法,其特征在于,包括以下步驟:
a.將面食放入包裝容器內;
b.將二氧化碳和氮氣的混合氣體充入包裝容器內,包裝容器封口;
c.將上述包裝容器放于2-4℃的環境儲藏。
2.如權利要求1所述的一種氣調包裝面食低溫保鮮方法,其特征在于,所述混合氣體各組分的體積百分數為二氧化碳30%-60%,氮氣40%-70%。
3.?如權利要求1所述的一種氣調包裝面食低溫保鮮方法,其特征在于,每100g所述面食使用50-100ml所述混合氣體。
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