[發明專利]一種蘑菇培養料集中發酵的方法

無效

• 申請號: 201210588180.0
• 申請日: 2012-12-29
• 公開（公告）號: CN103891521A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 班立桐
• 申請（專利權）人: 天津市金三農農業科技開發有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05F17/00
• 代理公司: 天津市杰盈專利代理有限公司 12207
• 代理人: 朱紅星

1.一種蘑菇培養料集中發酵的方法，其特征在于按如下的步驟進行：

?高標準菇房建設→發酵隧道建設→培養料配制→菌種繁育→確定生產工藝→培養料專業化發酵→播種→發菌管理→覆土管理→出菇管理→采收與加工

⑴選用的優良菌株為AS2796，高效立體栽培的雙孢蘑菇菌株，具有菌種萌發快、生長勢強、商品性好、子實體菇蓋厚實、韌性好、耐運輸、較耐高溫、不易開傘、產量高；

⑵采用無菌透氣塑料袋制種技術，菌種萌發點多，活力強，栽培種生長周期明顯縮短，菌齡上下一致，明顯提高菌種質量；生產成本降低32%，生產周期縮短66%，成品率提高5%，比傳統瓶裝菌種價格降低24%；

⑶培養料采用專業化、工廠化的隧道式發酵工藝，發酵的培養料放線菌多，料呈灰白色，無粘性，不粘手，有彈性，浸出液透明；其含水量66.3%、PH值7.5、含氮量2.15%、無氨進行蘑菇規模化、標準化、產業化栽培。