[發明專利]一種食品安全和營養調查數據電子化采集系統

無效

• 申請號: 201210585625.X
• 申請日: 2012-12-28
• 公開（公告）號: CN103020292A
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發明（設計）人: 劉沛;楊舒靜;張亞非;陳召青
• 申請（專利權）人: 東南大學
• 主分類號: G06F17/30
• 分類號: G06F17/30
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

1.一種食品安全和營養調查數據電子化采集系統，其特征在于，包括，

樣本人員管理模塊：在現場調查之前，先導入各抽樣點的樣本人員基本信息到SQLite內部數據庫中，在開始現場調查時，只需在樣本人員管理模塊檢索框中輸入被調查人員基本信息的關鍵字，所述樣本人員管理模塊從SQLite內部數據庫中將符合所述關鍵字的樣本人員的基本信息檢索出來，并反饋給用戶；用戶根據調查需求，通過樣本人員管理模塊對樣本人員的基本信息進行添加、刪除或者修改操作；

調查訪問模塊：用于用戶在調查現場錄入樣本人員24小時膳食回顧的所有飲食信息，并將所述飲食信息存儲到數據庫中；所述飲食信息包括菜譜名稱、食物名稱、食物編碼、烹飪方法、進餐時間、進餐地點、進餐量以及單位，相互對應的食物名稱和食物編碼被當做鍵值對處理，當用戶在食物名稱文本框中輸入食物名稱后，調查訪問模塊通過所輸入的食物名稱去食物信息庫中匹配與其對應的食物編碼，將所述食物編碼自動彈出；當用戶在調查訪問模塊中錄入完樣本人員24小時膳食回顧的所有飲食信息后，調查訪問模塊通過設置全局變量所述樣本人員24小時膳食回顧的所有飲食信息保存起來，在用戶再一次打開調查訪問模塊時，飲食信息文本框中默認填充上一個樣本人員24小時膳食回顧的所有飲食信息；

信息庫更新模塊：當食物名稱以及對應的食物編碼信息有更新時，通過信息庫更新模塊向食物信息庫中導入更新后的食物名稱以及對應的食物編碼信息；當樣本人員的基本信息發生變化時，通過信息庫更新模塊向SQLite內部數據庫導入更新后的樣本人員的基本信息；?

質量控制模塊：在現場調查過程中，通過把需要填寫的所述樣本人員的飲食信息加入輸入條件限制，實現實時校驗與邏輯核查功能；通過設置兩次循環界面進行查漏補缺，提醒被調查人回憶容易忘記的食物；如果發現有遺忘的食物，則返回食物錄入界面繼續錄入食物信息，否則進入下一步驟；在開始輸入一樣本人員24小時膳食回顧的所有飲食信息時，通過調用Java中的系統函數，獲取所述樣本人員調查的開始時間、結束時間，然后調用數字處理函數，計算出調查時間，通過這一功能實現了對調查員入戶調查時間的質量控制；?

數據導出模塊：通過Excel文件格式導出樣本人員24小時膳食回顧的所有飲食信息。

2.如權利要求1所述的食品安全和營養調查數據電子化采集系統，其特征在于：所述樣本人員基本信息包括姓名、性別、出生年月、家庭住址、聯系電話、職業、體力活動、身高、體重。

3.如權利要求1所述的食品安全和營養調查數據電子化采集系統，其特征在于：所述食物編碼在光標移動到食物編碼文本框時自動彈出。

4.如權利要求1所述的食品安全和營養調查數據電子化采集系統，其特征在于：所述兩次循環界面具體指依據時間的循環和依據食物的循環；所述依據時間的循環是將一天24小時分成三個時間段，在用戶現場調查的過程中，通過彈出界面提醒樣本人員回顧在所述三個時間段內進食的食物信息；所述依據食物的循環是將食物或飲品分類輸出到彈出界面，提醒樣本人員回顧一天24小時內是否吃過某食物或飲品。

5.如權利要求1-4任意一項所述的食品安全和營養調查數據電子化采集系統，其特征在于：所述食品安全和營養調查數據電子化采集系統的硬件設備采用Android操作系統。