[發明專利]一種具改善皮膚功效的龜苓膏及其制備工藝

有效

• 申請號: 201210582060.X
• 申請日: 2012-12-28
• 公開（公告）號: CN103040002A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發明（設計）人: 陸偉;王志鵬;江小元;趙慧賢
• 申請（專利權）人: 江門市生和堂食品有限公司
• 主分類號: A23L1/305
• 分類號: A23L1/305
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 方振昌

1.一種具改善皮膚功效的龜苓膏，主要由以下重量份的原料制備而成：龜甲10～20份、仙草90～98份、茯苓40～60份、金銀花12～16份、蒲公英12～16份、生地10～15份、陳皮5～10份、海洋魚低聚肽粉20～50份、透明質酸2～10份；其中，龜甲用蛋白酶酶解處理，仙草、茯苓、金銀花、蒲公英、生地、陳皮六味原料用煎煮法處理。

2.根據權利要求1所述的龜苓膏，其特征在于：透明質酸的分子量為800～1000道爾頓。

3.根據權利要求1所述的龜苓膏，其特征在于：海洋魚低聚肽粉中肽的分子量為800～1000道爾頓。

4.根據權利要求1、2或3所述的龜苓膏，其特征在于：該龜苓膏還包括適量的矯味劑和穩定劑。

5.根據權利要求4所述的龜苓膏，其特征在于：所述矯味劑為冰糖，穩定劑為淀粉和卡拉膠。

6.一種具改善皮膚功效的龜苓膏的制備工藝，包括以下步驟：

1)將龜甲洗凈、破碎至細度不大于2×2mm，投入水中浸泡2～4小時；

2)按5～10萬U蛋白酶/1g龜甲的量加入木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶，攪拌混勻，調pH至4.5～6.5，45～55℃溫度下進行酶解，然后加熱使蛋白酶滅活，趁熱過濾，得到酶解龜甲膠原蛋白肽；?

3)稱取仙草、茯苓、金銀花、蒲公英、生地、陳皮六味原料，投加到水中，煎煮1～2次；合并煎煮液，離心過濾，得到煎煮提取液；

4)合并酶解龜甲膠原蛋白肽和煎煮提取液，濃縮后，加入海洋魚低聚肽粉、透明質酸，和適量矯味劑、穩定劑，加熱攪拌至糊化后，分裝、滅菌，得到龜苓膏成品；

其中各原料的用量如權利要求1～5任意一項所述。

7.根據權利要求6所述的制備工藝，其特征在于：步驟1）中，水的用量為龜甲重量的5～10倍。

8.根據權利要求6所述的制備工藝，其特征在于：所述木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶的用量為：使其酶活比值為1：（1～5）。

9.根據權利要求6或8所述的制備工藝，其特征在于：酶解時間為1～4小時。

10.根據權利要求6所述的制備工藝，其特征在于：步驟3）中，水的用量為六味原料總重量的8～12倍。