[發(fā)明專利]一種八寶粥

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210580456.0
• 申請日: 2012-12-27
• 公開（公告）號: CN103039802A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 雷金城
• 申請（專利權(quán)）人: 南寧市齊旺食品廠
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 北京遠(yuǎn)大卓悅知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11369
• 代理人: 李韻

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于一種食品，特別是涉及一種八寶粥。

背景技術(shù)

自古以來，粥便是最養(yǎng)人的食物，饕客們對各類粥品也是如數(shù)家珍。《醫(yī)學(xué)入門》中有“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”的記載。宋代文學(xué)家張耒專門寫了一篇《粥記》來說早晨喝粥的好處：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”古人都極力稱贊粥的養(yǎng)生保健功效，在長壽之鄉(xiāng)，許多老人就是通過堅(jiān)持早晚喝粥，治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。不過，喝粥最大的好處還是養(yǎng)胃，因?yàn)樗坏粫奈笟?，而且能補(bǔ)益胃氣。胃是我們的后天之本，保養(yǎng)好胃，就等于是在長壽這條路上成功了一半。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種八寶粥，制得了具備養(yǎng)心安神、清熱解毒、美容靚顏等功效的養(yǎng)生粥。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：

一種八寶粥，其特征在于，該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分：

黑米40份~50份；

花生10份~15份；

核桃5份~10份；

桂圓5份~10份；

紅豆20份~30份；

薏苡仁15份~20份；

玫瑰花5份~10份；

百合5份~10份。

根據(jù)權(quán)利要求1所述的八寶粥，其特征在于，該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分：黑米40份~50份，花生10份~15份，核桃5份~10份，桂圓5份~10份，紅豆20份~30份，薏苡仁15份~20份，玫瑰花5份~10份，百合5份~10份，牛奶10份~20份，糖10份~20份。

所述的八寶粥，其特征在于，該八寶粥的制作方法包括如下步驟：

（1）按以下重量份數(shù)組份稱取各原料，原料重量份數(shù)包括以下組分：黑米40份~50份，花生10份~15份，核桃5份~10份，桂圓5份~10份，紅豆20份~30份，薏苡仁15份~20份，玫瑰花5份~10份，百合5份~10份，牛奶10份~20份，糖10份~20份；

（2）將桂圓去皮很去核后得到桂圓肉；

（3）將黑米、花生、紅豆、薏苡仁、玫瑰花和百合分別用清水洗凈后，再用清水分別浸泡黑米、花生、紅豆和薏苡仁1小時~3小時，留備用；

（4）將花生、紅豆和薏苡仁混合均勻煮沸保持15分鐘~40分鐘；

（5）在步驟（4）沸液中的加入黑米、桂圓、玫瑰花和百合再熬制30分鐘~60分鐘；

（6）在步驟（5）沸液中加入核桃和牛奶熬制10分鐘~30分鐘，最后加入糖，即得到八寶粥。

所述的糖為紅糖、白糖和蜂蜜中的一種或任意組合。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明的八寶粥具備養(yǎng)心安神、清熱解毒、美容靚顏等功效。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不局限于實(shí)施例表示的范圍。

實(shí)施例1

一種八寶粥，其特征在于，該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分：

黑米50份；

花生15份；

核桃10份；

桂圓10份；

紅豆30份；

薏苡仁20份；

玫瑰花10份；

百合10份。

根據(jù)權(quán)利要求1所述的八寶粥，其特征在于，該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分：黑米50份，花生15份，核桃10份，桂圓10份，紅豆30份，薏苡仁20份，玫瑰花10份，百合10份，牛奶20份，糖20份。

所述的八寶粥，其特征在于，該八寶粥的制作方法包括如下步驟：

（1）按以下重量份數(shù)組份稱取各原料，原料重量份數(shù)包括以下組分：黑米50份，花生15份，核桃10份，桂圓10份，紅豆30份，薏苡仁20份，玫瑰花10份，百合10份，牛奶20份，糖10份；

（2）將桂圓去皮很去核后得到桂圓肉；

（3）將黑米、花生、紅豆、薏苡仁、玫瑰花和百合分別用清水洗凈后，再用清水分別浸泡黑米、花生、紅豆和薏苡仁3小時，留備用；

（4）將花生、紅豆和薏苡仁混合均勻煮沸保持40分鐘；

（5）在步驟（4）沸液中的加入黑米、桂圓、玫瑰花和百合再熬制60分鐘；

（6）在步驟（5）沸液中加入核桃和牛奶熬制30分鐘，最后加入糖，即得到八寶粥。

所述的糖為紅糖、白糖和蜂蜜中的一種或任意組合

實(shí)施例2

一種八寶粥，其特征在于，該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分：