[發(fā)明專利]一種檢測(cè)動(dòng)植物油脂中抗氧化物質(zhì)的方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210570745.2
• 申請(qǐng)日: 2012-12-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103063770A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-04-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張強(qiáng);蘇印泉;朱銘強(qiáng);張京芳;鄭冀魯
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西北農(nóng)林科技大學(xué)
• 主分類號(hào): G01N30/02
• 分類號(hào): G01N30/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種檢測(cè)動(dòng)植物油脂中抗氧化物質(zhì)的方法，是利用高效液相色譜檢測(cè)動(dòng)植物油脂中抗氧化物質(zhì)以及抗氧化劑的分析方法，其裝置由一臺(tái)高效液相色譜儀(包括進(jìn)樣器、高壓泵、硅膠液相色譜柱、可見(jiàn)紫外檢測(cè)器、信號(hào)記錄儀)和一臺(tái)高壓泵、一個(gè)緩沖器、一臺(tái)可見(jiàn)紫外檢測(cè)器、一個(gè)信號(hào)記錄器、“三通”和一個(gè)反應(yīng)圈組成。

2.如權(quán)利要求(1)所述，自由基選用Galvinoxyl自由基(CAS：2370-18-5)。

3.如權(quán)利要求(1)所述，自由基濃度為0.002mmol/L，溶劑為正己烷，自由基溶液流速為0.8-1.5mL/min。

4.如權(quán)利要求(1)所述，自由基檢測(cè)波長(zhǎng)為425nm。

5.如權(quán)利要求(1)所述，高效液相色譜洗脫劑為正己烷和叔丁基甲醚，叔丁基甲醚含量最高可達(dá)到100％，洗脫劑流速為0.8-1.2mL/min。