[發(fā)明專利]一種磷脂多酚抗氧化劑及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210568319.5
• 申請日: 2012-12-24
• 公開（公告）號: CN103039715A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林翔云
• 申請（專利權(quán)）人: 林翔云
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23L3/3463
• 代理公司: 廈門市首創(chuàng)君合專利事務(wù)所有限公司 35204
• 代理人: 張松亭

1.一種磷脂多酚抗氧化劑，其特征在于：包括如下重量份的組分：

植物多酚????????????10~40重量份

磷脂????????????????60~90重量份。

2.如權(quán)利要求1所述的一種磷脂多酚抗氧化劑，其特征在于：所述植物多酚的來源包括茶、松、樟、竹和大豆。

3.如權(quán)利要求2所述的一種磷脂多酚抗氧化劑，其特征在于：所述植物多酚的成分包括：花青素、原花青素、酚酸、兒茶素、表兒茶素、白藜蘆醇、類黃酮類和木脂素。

4.如權(quán)利要求1所述的一種磷脂多酚抗氧化劑，其特征在于：所述磷脂為大豆磷脂。

5.如權(quán)利要求4所述的一種磷脂多酚抗氧化劑，其特征在于：所述大豆磷脂中包括磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰肌醇、磷脂酸、溶血磷脂酰膽堿、甘油磷脂、神經(jīng)鞘氨磷脂、酯化甾醇葡糖苷、甾醇葡糖苷、腦苷脂、磷苷酯、神經(jīng)節(jié)苷脂、單半乳糖基二脂肪酸甘油酯和二半乳糖基二脂肪酸甘油酯。

6.一種磷脂多酚抗氧化劑的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）按如下重量份稱取如下組分：

植物多酚????????????10~40重量份

磷脂????????????????60~90重量份；

（2）將上述植物多酚和磷脂混合攪拌均勻，即得所述磷脂多酚抗氧化劑。

7.如權(quán)利要求6所述的一種磷脂多酚抗氧化劑的制備方法，其特征在于：所述植物多酚的來源包括茶、松、樟、竹和大豆。

8.如權(quán)利要求7所述的一種磷脂多酚抗氧化劑的制備方法，其特征在于：所述植物多酚的成分包括：花青素、原花青素、酚酸、兒茶素、表兒茶素、白藜蘆醇、類黃酮類和木脂素。

9.如權(quán)利要求6所述的一種磷脂多酚抗氧化劑的制備方法，其特征在于：所述磷脂為大豆磷脂。

10.如權(quán)利要求9所述的一種磷脂多酚抗氧化劑的制備方法，其特征在于：所述大豆磷脂中包括磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰肌醇、磷脂酸、溶血磷脂酰膽堿、甘油磷脂、神經(jīng)鞘氨磷脂、酯化甾醇葡糖苷、甾醇葡糖苷、腦苷脂、磷苷酯、神經(jīng)節(jié)苷脂、單半乳糖基二脂肪酸甘油酯和二半乳糖基二脂肪酸甘油酯。