[發(fā)明專(zhuān)利]一種快速制備脂肪酸蔗糖酯的方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210565858.3 | 申請(qǐng)日： | 2012-12-24 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102964398A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-03-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王明夫 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 青島帥王油脂化學(xué)有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | C07H13/06 | 分類(lèi)號(hào)： | C07H13/06;C07H1/00 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 266000 山東省*** | 國(guó)省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 快速 制備 脂肪酸 蔗糖 方法 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種快速制備脂肪酸蔗糖酯的方法，其特征在于：將蔗糖和脂肪酸按重量比10∶1混合均勻，加入乙醇溶解后再加入1mol/L的醋酸溶液催化酯化反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)束后即得產(chǎn)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1?所述的快速制備脂肪酸蔗糖酯的方法，其特征在于：酯化反應(yīng)溫度為30～150℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1?所述的快速制備脂肪酸蔗糖酯的方法，其特征在于：脂肪酸優(yōu)選為硬脂酸、棕櫚酸或花生酸。
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