[發明專利]一種保健面條的制作方法無效
| 申請號： | 201210556748.0 | 申請日： | 2012-12-20 |
| 公開（公告）號： | CN103070350A | 公開（公告）日： | 2013-05-01 |
| 發明（設計）人： | 鄭穎青;陸汝根 | 申請（專利權）人： | 蘇州市瀛園農產品研發有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 南京眾聯專利代理有限公司 32206 | 代理人： | 呂書桁 |
| 地址： | 215111 江蘇省蘇州*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 保健 面條 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種保健面條的制作方法，其特征在于包括步驟：
Ⅰ、收割明月草，選擇土表外露的明月草莖葉進行收割采摘；
Ⅱ、將明月草曬干并碾磨成粉，并加堿混合攪拌均勻；
Ⅲ、再與水、面粉混合攪拌均勻制成面條。
2.根據權利要求1所述的保健面條的制作方法，其特征在于：步驟Ⅲ制成的面條按質量組分計，其中明月草占總重量的5%～10%，堿占總重量的0.4%～0.8%，面粉占總重量的90%～94.6%，其余為水。
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