[發明專利]一種淮山營養粥的制作工藝

無效

• 申請號: 201210551432.2
• 申請日: 2012-12-18
• 公開（公告）號: CN103005274A
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發明（設計）人: 何貽軍
• 申請（專利權）人: 桂林龍勝中海科技節能機器開發有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/217;A23L1/09
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 蘇家達

1.一種淮山營養粥的制作工藝，其特征在于包括以下步驟：

1）將新鮮淮山和大米分別搗糊，再將搗糊后的淮山、大米按各重量份為淮山20～30份、大米40～80份的比例混合調漿，再進入輥筒干燥機內熟化成型，經粉碎機做成粥片；

2）在所述粥片中加入粉狀的糖桂花、粉狀的枸杞混合均勻，再包裝成成品；其中，混合比例按各重量份為粥片20～30份、粉狀的糖桂花0.5～0.8份、粉狀的枸杞0.5～0.8份。

2.根據權利要求1所述的一種淮山營養粥的制作工藝，其特征在于：在步驟1）中，在對淮山進行搗糊時，可在淮山中加入蜂王漿，其按各重量份為淮山20～30份、蜂王漿0.06～0.08份。

3.根據權利要求2所述的一種淮山營養粥的制作工藝，其特征在于：在步驟1）中，在對淮山進行搗糊時，可在淮山中加入蜂王漿，其按各重量份為淮山25份、蜂王漿0.07份。

4.根據權利要求1～3任意一項所述的一種淮山營養粥的制作工藝，其特征在于：在步驟2）中，還可以加入脫水蔥0.05～0.08份。

5.根據權利要求1～3任意一項所述的一種淮山營養粥的制作工藝，其特征在于：在步驟1）中，將新鮮淮山和大米分別搗糊，再將搗糊后的淮山、大米按各重量份為淮山25份、大米60份的比例混合調漿。

6.根據權利要求1～3任意一項所述的一種淮山營養粥的制作工藝，其特征在于：在步驟2）中，在所述粥片中加入粉狀的糖桂花、粉狀的枸杞混合均勻，再包裝成成品；其中，混合比例按各重量份為粥片25份、粉狀的糖桂花0.6份、粉狀的枸杞0.7份。