[發(fā)明專利]一種扁座殼孢發(fā)酵生產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的培養(yǎng)基及方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210544806.8
• 申請日: 2012-12-17
• 公開（公告）號: CN102994484A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邱君志;蘇禮超;李小霞;涂潔;宋飛飛;邱云鋒;郭慶豐;何肖云;毛麗慧
• 申請（專利權(quán)）人: 福建農(nóng)林大學(xué)
• 主分類號: C12N9/42
• 分類號: C12N9/42;C12R1/645
• 代理公司: 福州元?jiǎng)?chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

1.一種扁座殼孢發(fā)酵生產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的培養(yǎng)基，其特征在于，所述培養(yǎng)基的原料含有1w%可溶性淀粉或葡萄糖，1w%蛋白胨或酵母粉，4×10^-4mol/L?Ba²⁺或Ca²⁺，0.01w%Vc或VB₁，培養(yǎng)基初始pH=5.5～7.0。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種扁座殼孢發(fā)酵生產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的培養(yǎng)基，其特征在于，所述培養(yǎng)基的原料按重量分?jǐn)?shù)計(jì)，含有1w%可溶性淀粉，1w%蛋白胨，4×10^-4mol/L?Ba²⁺，0.01?w?%Vc，培養(yǎng)基初始pH=7.0。

3.一種扁座殼孢發(fā)酵生產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的方法，其特征在于，所述方法包含以下步驟：

（a）將扁座殼孢接種種子培養(yǎng)基，制得發(fā)酵種子液；

（b）將步驟（a）中制得的發(fā)酵種子液接種于如權(quán)利要求1或2所述的培養(yǎng)基，250mL的三角瓶裝液量為50mL，接種量15mL，于26℃，轉(zhuǎn)速160?r/min下培養(yǎng)。

4.如權(quán)利3所述扁座殼孢發(fā)酵生產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的方法，其特征在于，所述種子培養(yǎng)基的原料含有：200g/L土豆，葡萄糖20g/L。