[發明專利]一種提高無水葡萄糖和一水葡萄糖產品品質的工藝

有效

• 申請號: 201210543323.6
• 申請日: 2012-12-16
• 公開（公告）號: CN103865968A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 王棣;張健;李偉;王巖;唐海靜;張全剛;楊如玉;李柯;王茜
• 申請（專利權）人: 西王藥業有限公司
• 主分類號: C12P19/20
• 分類號: C12P19/20;C12P19/14;C12P19/02;C07H3/02;C07H1/06
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 辛向東

1.一種提高無水葡萄糖和一水葡萄糖產品品質的工藝，其特征是：所述的一水葡萄糖的生產工藝主要包括步驟有玉米淀粉乳的液化、糖化、過濾、精制、濃縮、結晶、分離和烘干，所述的分離步驟得到的母液不回配到過濾步驟；所述的無水葡萄糖的生產工藝從所述的一水葡萄糖的生產工藝的分離步驟得到的母液開始，主要步驟有精制、濃縮、結晶、分離、分離母液部分回配、分離母液部分外排、溶解、二次結晶、分離、二次母液回配和烘干。

2.根據權利要求1所述的提高無水葡萄糖和一水葡萄糖產品品質的工藝，其特征是：所述的無水葡萄糖的生產工藝中分離母液部分回配到無水葡萄糖生產工藝的精制步驟。

3.根據權利要求1所述的提高無水葡萄糖和一水葡萄糖產品品質的工藝，其特征是：所述的無水葡萄糖的生產工藝中二次母液回配到無水葡萄糖生產工藝的溶解步驟。

4.根據權利要求1所述的提高無水葡萄糖和一水葡萄糖產品品質的工藝，其特征是：所述的無水葡萄糖的生產工藝中最后一次結晶的進料純度為82%-88%。

5.根據權利要求1所述的提高無水葡萄糖和一水葡萄糖產品品質的工藝，其特征是：所述的糖化步驟所得的糖化液的DX值不低于95%。

6.根據權利要求1所述的提高無水葡萄糖和一水葡萄糖產品品質的工藝，其特征是：所述的無水葡萄糖的生產工藝中溶解步驟所得的溶液濃度不低于98%。