[發明專利]一種果醬的制作工藝無效
| 申請號： | 201210543145.7 | 申請日： | 2012-12-16 |
| 公開（公告）號： | CN103783342A | 公開（公告）日： | 2014-05-14 |
| 發明（設計）人： | 丁明 | 申請（專利權）人： | 徐州市子房商業公司 |
| 主分類號： | A23L1/06 | 分類號： | A23L1/06;A23L1/08 |
| 代理公司： | 徐州支點知識產權代理事務所(普通合伙) 32244 | 代理人： | 劉新合 |
| 地址： | 221009 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 果醬 制作 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.?一種果醬的制作工藝，其特征在于，原料按質量比包括蘋果20份、梨20份、草莓10份、果糖2份、蜂蜜1份、檸檬酸3份；具體制作步驟包括：
1）將蘋果、梨、草莓洗凈，晾干表面的水分；
2）草莓去梗，蘋果、梨去核，三者均切成小塊，把切好的果塊倒入加有少量沸水的鍋中，用文火加熱15－20分鐘，使果塊充分軟化；
3）用攪拌機將果塊打碎成粗顆粒，加入果糖、檸檬酸，攪拌均勻，密封后靜置1小時；
4）放入鍋中，煮至沸騰之后，轉小火，并不停攪拌，直至水分蒸發，果泥變得比較粘稠時關火；
5）待果泥涼至溫熱時，放入蜂蜜，攪拌均勻，裝瓶。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于徐州市子房商業公司，未經徐州市子房商業公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201210543145.7/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種生食有機長生果制作方法
- 下一篇：一種增強誘食效果的豬飼料添加劑
