[發明專利]一種適合女性飲用的乳飲料及其制備方法

有效

• 申請號: 201210532149.5
• 申請日: 2012-12-12
• 公開（公告）號: CN103859030B
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發明（設計）人: 佟晶晶;巴根納;樊啟程
• 申請（專利權）人: 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/154
• 代理公司: 北京法思騰知識產權代理有限公司11318
• 代理人: 楊小蓉,楊青

技術領域

本發明涉及液態奶領域，具體地，本發明涉及一種適合女性飲用的乳飲料及其制備方法。

背景技術

隨著經濟的發展以及現代女性社會地位的確定與提高，白領女性已經成為了各行各業中不可缺少的一部分。干練、獨立、果敢、有沖勁，而又有點張揚、野心勃勃——這就是現代白領女性。但是，白領女性正面臨著繁重的生活重擔和較大的工作壓力，健康狀況令人擔憂。

現代女性常常為了保持苗條的體形，吃得越來越少，營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B₁₂等造血物質攝入不足；吃得少，基礎代謝率也比常人低，因此腸胃運動較慢，胃酸分泌較少，影響營養物質吸收。這些都是造成貧血的主要原因；體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭發頻繁脫落，失去光澤。如果過分節食，頭發缺乏充足的營養補給，其中包括缺少鐵的攝入，便會枯黃無光，最后導致大量脫發。

白領女性亞健康的表現：

亞健康狀態的患者年齡多在18至45歲之間，其中城市白領、尤其是女性占多數。亞健康人群絕大多數為不健康的生活方式和不良的生活習慣，如缺乏運動，膳食不合理，睡眠不足，過度勞累，吸煙酗酒，不吃早餐，壓抑情緒，極度緊張等。

身體方面：主要表現為心慌氣短，胸悶憋氣，心煩意亂，惶惶無措，多夢紛紜。脫發、食不知味。

工作方面：上班途中，害怕走進辦公室，不想面對同事和上司，覺得工作令人厭倦。工作效率明顯下降，工作情緒始終無法高漲，盼望早點逃離辦公室，能夠回家躺在床上休息。

心理方面：對城市的污染、噪聲非常敏感，希望到寧靜的山水處，使身心得以休息。不再像以前一樣熱衷于朋友的聚會，有一種強振作精神、勉強應酬的感覺。

生理方面：月經不調，內分泌紊亂，性能力下降。

如何在“累時代”告別亞健康，一方面每天要保持7～8小時的睡眠，健康體魄來自睡眠，沒有足夠的睡眠就沒有健康。另一方面要適度運動，適宜的運動是保持腦力和體力協調，預防、消除疲勞，防止亞健康，延年益壽的一個重要因素。第三就是在合理膳食。

玫瑰為薔薇科多年生灌木類植物，以花蕾入藥，藥用歷史悠久，為我國名貴藥材之一。歷代本草均有記載，始載于姚可成《食物本草》，曰：“玫瑰花主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。”《群芳譜》載：“玫瑰一名徘徊花，灌生，細葉，多利，類薔薇，莖短；花亦類薔薇，此花之用最廣，因其香美，或作扇墜香囊；或以糖霜同烏梅搗爛，名為玫瑰醬。”《本草綱目拾遺》載：“玫瑰花活血、行血、健脾降火、理氣調經、滋補養顏。”《本草再新》載：“入肝、脾二經，舒肝膽之郁氣，健脾降火。治腹中冷癌，胃脘積寒，兼能破血。”《本草正義》載：“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒脾，流氣和血，芳香諸品，殆無其匹。”玫瑰花作為理氣藥在祖國醫藥學中應用歷史悠久，具有理氣解郁、活血散淤的功效，用于肝氣郁結所致的胸脅滿悶、乳房脹痛、肝胃氣痛等。現代藥理研究表明，玫瑰花的藥理作用廣泛，尤其是在心血管疾病、免疫炎癥的治療與抗腫瘤、抗氧化以及利膽、解毒等方面有作用，使得這一傳統中藥在臨床上得到更廣泛的應用。（衛生職業教育，vol.25，2007，No.8《中藥玫瑰花的研究進展》）

枸杞子具有很多生理功效：增強免疫功能；降低血脂、抗脂肪肝、降膽固醇；抗腫瘤，有防止和阻隔癌細胞突變的功效；抗衰老，抑制氧化脂質（LPO）生成，并使血中紅細胞的活力增加；抗應激、抗突變；對造血功能有促進作用，提高白細胞素；具有雌性激素作用；能提高正常健康人的淋巴細胞轉化率，提高吞噬細胞能力，清除自由基，可顯著而持久地降低血糖；可提高溶菌酶的活力。《本草綱目》記載，枸杞子味苦、寒無毒，主治五內邪氣、熱中消渴、固脾風濕，久服能堅筋骨、耐寒暑、下胸協氣、內熱頭痛、強陰、利大小腸。書中記載用枸杞子治病健身的藥方有33條之多，其中用于保健強身的就有9條。《農產品加工，2003.9》