[發(fā)明專利]一種栽培白靈菇的培養(yǎng)料配方及白靈菇的栽培方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210529327.9
• 申請日: 2012-12-11
• 公開（公告）號: CN103113146A
• 公開（公告）日: 2013-05-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金波昌;王廣建;張志永;李傳龍;程興華;李中園;胡旭;吳姍姍;裴樂樂;張留恩
• 申請（專利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江山水灣生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01G1/04
• 代理公司: 鎮(zhèn)江京科專利商標(biāo)代理有限公司 32107
• 代理人: 夏哲華

1.一種栽培白靈菇的培養(yǎng)料配方，其特征在于：該培養(yǎng)料配方各組分的重量百分比為:

棉子殼30～50?%，玉米芯30～50%，麥麩10～15%，大蒜?10%，石膏1～2%，石灰2%。

2.一種白靈菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：

配方

按照權(quán)利要求1所述的培養(yǎng)料配方各組分的重量百分比進(jìn)行配方；

制作菌筒

將培養(yǎng)料含水量65%左右，立即裝袋并進(jìn)行滅菌，滅菌時間常壓達(dá)100℃保持12～14小時，高壓排凈冷氣后壓力達(dá)1.5kg，維持2.5小時后揭鍋，置于消毒的冷卻室冷卻；

接種培菌管理

接種前用氣霧消毒劑消毒30分鐘后接種，接種后，將菌袋立即移入經(jīng)過消毒的發(fā)菌室，墻式堆疊，保持3～6層，排間應(yīng)至少留有50cm以上的間隙，然后遮光培養(yǎng)，經(jīng)常通風(fēng)換氣，溫度控制在25℃左右；發(fā)菌10天左右菌絲便可封面，采用塑料絲扎口的，用消毒后的細(xì)針在袋口周圍刺3～4個小孔，當(dāng)菌絲吃料距袋3～4cm時，抽掉封口扎線；

后熟培養(yǎng)

菌絲長滿袋后不能立即出菇，此時菌絲稀疏，菌袋松軟，在23～26℃、濕度70%左右的環(huán)境下再培養(yǎng)35～40天，達(dá)到菌絲濃白，菌袋堅(jiān)實(shí)，菌袋表面及四周出現(xiàn)淡黃色菌皮；

菇棚及菇床準(zhǔn)備

準(zhǔn)備栽培菇床，菇床間距50cm，四周及床底要拍實(shí)，并提前消毒和殺蟲；

覆土

當(dāng)平均氣溫在12℃左右時，將已達(dá)到生理成熟的菌袋進(jìn)行脫袋，將脫袋后的菌筒豎直放人菇床中，袋口方向朝上，筒與筒之間相距5cm，中間用土粒填實(shí)，覆土厚度不超過lcm；

出菇管理

a、調(diào)水

覆土后2天，開始于早晚各噴水1次，連續(xù)3天，噴水要輕、慢，調(diào)水至土粒含水量達(dá)20?%，調(diào)水期間，要經(jīng)常通風(fēng)換氣；

b、催蓄

連續(xù)10～12天的溫差刺激，白天保持16～18℃，晚上保持5～8℃，并結(jié)合90%相對濕度和500lx的光照，菌筒側(cè)面與土粒交連處就會出現(xiàn)米粒狀原基；

c、出菇管理

原基出現(xiàn)后，通過草簾的增減使棚溫控制在12～16℃，空氣濕度維持在90%左右，光照度控制80～1000lx，待菇蕾長至蠶豆大小時，叢生品種要進(jìn)行疏蓄，小袋1～2個菇蓄，大袋保留2～3個菇蓄，菇蓄之間應(yīng)保持一定的間隙；

采收與采后管理

出現(xiàn)原基15天后，菇體達(dá)7-8分熟，菇蓋邊緣尚未向外翻卷，菇體重225～300g采收,采完一潮菇后，因采菇未傷及菌絲，可立即補(bǔ)水和追肥，分早晚進(jìn)行，在2～3天內(nèi)完成，補(bǔ)水追肥后，培養(yǎng)菌絲10～15天，重復(fù)以上管理措施，即可出第二潮菇。