[發明專利]雙孢蘑菇汁發酵飲料生產技術無效
| 申請號： | 201210522690.8 | 申請日： | 2012-12-08 |
| 公開（公告）號： | CN103844321A | 公開（公告）日： | 2014-06-11 |
| 發明（設計）人： | 田敬華;其他發明人請求不公開姓名 | 申請（專利權）人： | 田敬華;王潤蛟 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29;A23L1/28 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110115 遼寧省沈陽市蘇家*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蘑菇 發酵 飲料 生產技術 | ||
【權利要求書】：
1.采摘下的雙孢菇用0.9%的鹽水浸洗護色，用榨汁機榨汁，再用膠體磨均質。
2.雙孢蘑菇汁加熱滅菌冷卻后接入混合發酵劑，發酵劑采用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌馴化制成，接種量6%，39℃發酵培養30小時。
3.經發酵的雙孢蘑菇汁用白砂糖調配適口裝入容器后90-95℃滅菌后得到成品。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于田敬華;王潤蛟，未經田敬華;王潤蛟許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201210522690.8/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：光譜三維成像系統及成像方法
- 下一篇：一種灰樹花保健飲用水
