[發明專利]一種蓮子剝殼工藝方法與多通道星行蓮子剝殼機

有效

• 申請號: 201210520307.5
• 申請日: 2012-12-06
• 公開（公告）號: CN102940302A
• 公開（公告）日: 2013-02-27
• 發明（設計）人: 楊振和;蘇振華;王玉蓮
• 申請（專利權）人: 湖南省糧油科學研究設計院
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蓮子剝殼的工藝方法，其特征是采用點狀破殼、線狀切殼和面狀擠壓雙向分殼三道工序；先用尖齒對蓮子堅韌的表面繞蓮子短軸截面外表整周限深度刺孔破殼，其刺孔的深度控制在蓮殼的堅韌層厚度與蓮殼的厚度之間；再沿蓮子表面刺孔線限深度整周切一條口，其切口深度大于蓮殼的堅韌層厚度、小于或等于蓮殼的厚度；然后將整周切口的蓮子置于保持一定壓力的兩個平面或弧形面內滾轉0.5周以上至1周，在切口處徑向擠壓作用下使蓮殼沿長軸雙向分殼。

2.一種多通道蓮子星行剝殼機，包括料斗、機體、主軸、驅動輥、電機、傳動裝置，其特征在于還包括多通道喂料輥、弧形面滾刺破殼裝置、弧形面滾切裝置、弧形面滾壓分殼裝置、減速齒輪系統；電機設置在機體外，主軸兩端通過軸承支撐在機體的兩個則板上，在機體的兩個則板之間驅動輥通過兩端的悶板同心固定在主軸上；多通道喂料輥由管狀輥和兩端可拆卸的支撐板組成，管狀輥同心安裝在驅動輥外面，兩端的支撐板通過軸承安裝在主軸上，靠近傳動裝置一端的支撐板的側面上同心固定有一個齒輪；在機體兩則板外靠傳動裝置一端的主軸上安裝有齒輪和傳動裝置；料斗布置在多通道喂料輥的管狀輥的上半部的一邊；在多通道喂料輥的管狀輥上沿軸向方向的多個相隔一定距離的橫截面上均布有多個只能落入一粒蓮子的輸送孔，輸送孔的形狀為蓮子靠近孔壁推進時能使蓮子在孔中處于臥式狀態旋轉、并對中定位，在管狀輥的同一橫截面上的一組輸送孔形成一個蓮子輸送通道，多個橫截面上的輸送孔形成多個蓮子輸送通道；在每一個蓮子輸送通道的料斗后面、沿喂料輥的管狀輥外表面在徑向方向依次布置弧形面滾刺破殼裝置、弧形面滾切裝置和弧形面滾壓分殼裝置；主軸經減速齒輪系統使多通道喂料輥旋轉；蓮子經料斗落入輸送孔后依次被送至弧形面滾刺破殼裝置、弧形面滾切裝置和弧形面滾壓分殼裝置。

3.根據權利要求2所述的一種多通道蓮子星行剝殼機，其特征在于主軸通過減速齒輪系統使多通道喂料輥與驅動輥相向旋轉，驅動輥比多通道喂料輥的轉速快，其傳動比i=2+（2×蓮子的短軸直徑）÷驅動輥的外徑。

4.根據權利要求2或3所述的一種多通道蓮子星行剝殼機，其特征在于，所述弧形面滾刺破殼裝置包括2根導向軸、2組直線軸承、弧形面刀架、彈簧、螺桿、定位調節螺母、壓力調節螺母、弧形尖齒刀片、刀片固定螺釘和刀片定位調節螺釘；直線軸承固定在機體上，2根導向軸平行布置，其一端與弧形面刀架頂面固定，另一端伸入直線軸承內可以帶動弧形面刀架移動；螺桿與2根導向軸平行布置，其一端也與弧形面刀架頂面固定，另一端從機體上開的孔中伸出，在螺桿伸出機體的一端上安裝定位調節螺母，螺桿的中部安裝彈簧和壓力調節螺母，彈簧的一端支撐在機體內側，另一端由壓力調節螺母支撐；弧形面刀架靠蓮子的一面為園弧面并開有一條縱向槽，弧形尖齒刀片安裝在縱向槽內由側面的刀片固定螺釘固定，弧形面刀架上設有刀片定位調節螺釘；弧形面刀架的園弧、弧形尖齒刀片的齒尖園弧與驅動輥同心，弧形面刀架的園弧半徑等于驅動輥的半徑加蓮子短軸截面外園的直徑；弧形尖齒刀片的齒尖園弧半徑比弧形面刀架的園弧半徑小0.2mm至0.9mm，弧形面刀架和弧形尖齒刀片的園弧長度均大于蓮子短軸截面外園的周長；弧形尖齒刀片的尖齒所在截面與對應的多通道喂料輥的管狀輥上的輸送孔形成的輸送通道的中軸線重合。

5.根據權利要求2或3所述的一種多通道蓮子星行剝殼機，其特征在于，所述弧形面滾切裝置包括2根導向軸、2組直線軸承、弧形面刀架、彈簧、螺桿、定位調節螺母、壓力調節螺母、弧形滾切刀片、刀片固定螺釘和刀片定位調節螺釘；直線軸承固定在機體上，2根導向軸平行布置，其一端與弧形面刀架頂面固定，另一端伸入直線軸承內可以帶動弧形面刀架移動；螺桿與2根導向軸平行布置，其一端也與弧形面刀架頂面固定，另一端從機體上開的孔中伸出，在螺桿伸出機體的一端上安裝定位調節螺母，螺桿的中部安裝彈簧和壓力調節螺母，彈簧的一端支撐在機體內側，另一端由壓力調節螺母支撐；弧形面刀架靠蓮子的一面為園弧面并開有一條縱向槽，弧形滾切刀片安裝在縱向槽內由側面的刀片固定螺釘固定，弧形面刀架上設有刀片定位調節螺釘；弧形面刀架的園弧、弧形滾切刀片刀口的園弧與驅動輥同心，弧形面刀架的園弧半徑等于驅動輥的半徑加蓮子短軸截面外園的直徑，弧形滾切刀片刀口的園弧半徑比弧形面刀架的園弧半徑小0.4mm至0.9mm，弧形面刀架和弧形滾切刀片的園弧長度均大于蓮子短軸截面外園的周長；弧形滾切刀片的刀口所在的截面與對應的多通道喂料輥的管狀輥上輸送孔形成的輸送通道的中軸線重合。