[發明專利]一種水晶梨香型山楂片的制作方法無效
| 申請號： | 201210509764.4 | 申請日： | 2012-12-04 |
| 公開（公告）號： | CN102987286A | 公開（公告）日： | 2013-03-27 |
| 發明（設計）人： | 王爽 | 申請（專利權）人： | 王爽 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110042 遼寧省沈*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水晶 香型 山楂片 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種水晶梨香型山楂片的制作方法，其特征在于：先選用優質水晶梨，山楂，然后在75-100℃溫度下蒸煮至少15-20分鐘后，將原材料搗碎成原液，然后將渣滓過濾掉，過濾出液體，然后將白砂糖、馬鈴薯淀粉、十三香、精鹽、蜂王漿加入混合攪拌，然后滾模壓縮成型。
2.根據權利要求1所述的一種蘋果香型山楂片及其制作方法，其特征在于：所述原料按百千克質量比例為：精選山楂50-70、水晶梨15-20、紅薯淀粉30-40、冰糖35-45、精鹽0.5-1.3、蜂王漿0.8-1.0。
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