[發明專利]玫瑰香鍋巴及其制作方法無效
| 申請號： | 201210509311.1 | 申請日： | 2012-12-04 |
| 公開（公告）號： | CN103053936A | 公開（公告）日： | 2013-04-24 |
| 發明（設計）人： | 陸昱森 | 申請（專利權）人： | 寧波市鄞州風名工業產品設計有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 寧波市鄞州甬致專利代理事務所(普通合伙) 33228 | 代理人： | 代忠炯 |
| 地址： | 315153 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 玫瑰香 鍋巴 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種玫瑰香鍋巴，其特征在于：它由以下重量百分比的原料制成：大米30%-55%，小米20%-30%，玉米5%-10%，玫瑰粉1%-5%，白砂糖1%-2%，脫脂奶粉1%-2%，乳清蛋白粉1%-2%，大豆蛋白粉1%-2%，維生素1%-2%，水10%-20%，白芝麻1-5%；
它由下述順序的步驟制備得到：
1）將大米、小米、玉米攪勻并碾磨成混合粉備用；
2）往步驟1）中制得的大米、小米、玉米的混合粉中加入玫瑰粉、白砂糖、脫脂奶粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、維生素和水并攪勻成泥狀原料備用；
3）將步驟2）中攪勻的原料擠壓結實，再切成厚度為3-5毫米的片狀，然后放入200℃-230℃的烤箱中烤5-10分鐘，最后拿出撒上白芝麻即可。
2.根據權利要求1所述的玫瑰香鍋巴，其特征在于：所述維生素為維生素A-E的一種或幾種。
3.一種玫瑰香鍋巴的制作方法，其特征在于：它由下述順序的步驟組成：
1）將大米、小米、玉米攪勻并碾磨成混合粉備用；
2）往步驟1）中制得的大米、小米、玉米的混合粉中加入玫瑰粉、白砂糖、脫脂奶粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、維生素和水并攪勻成泥狀原料備用；
3）將步驟2）中攪勻的原料擠壓結實，再切成厚度為3-5毫米的片狀，然后放入200℃-230℃的烤箱中烤5-10分鐘，最后拿出撒上白芝麻即可。
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