[發明專利]一種銀杏營養油及其制作方法無效
| 申請號： | 201210508398.0 | 申請日： | 2012-12-03 |
| 公開（公告）號： | CN102934701A | 公開（公告）日： | 2013-02-20 |
| 發明（設計）人： | 張奎昌;張志年 | 申請（專利權）人： | 徐州綠之野生物食品有限公司;張志年 |
| 主分類號： | A23D7/04 | 分類號： | A23D7/04;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221300 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 銀杏 營養 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種銀杏營養油，其特征在于，用銀杏油、中鏈甘油三酸酯與現有食用植物油勾兌而成，其勾兌比例是銀杏油：中鏈甘油三酸酯：食用植物油的重量百分比為0.5-5：40-60：35-55比例；
其勾兌步驟為：將配料量的銀杏油加入配料量的中鏈甘油三酸酯中，充分混合均勻后，再將含有銀杏油的中鏈甘油三酸酯兌入現有食用植物油中混合均勻，即得銀杏營養油成品。
2.根據權利要求1所述的一種銀杏營養油的制作方法，其特征在于，其勾兌過程是：將配料量的銀杏油加入配料量的中鏈甘油三酸酯中，充分混合均勻后，再將含有銀杏油的中鏈甘油三酸酯兌入現有食用植物油中混合均勻即可。
3.根據權利要求1或2所述的一種銀杏營養油的制作方法，其特征在于：所述的現有食用植物油，為大豆油、花生油、玉米胚芽油、芝麻油、葵花籽油、菜籽油、棉籽油、核桃油、粟米油、山茶油、紅花籽油、芥菜籽油、橄欖油、棕櫚油、米糠油中的一種或兩種及其以上的任意組合。
4.根據權利要求1或2所述的一種銀杏營養油的制作方法，其特征在于：銀杏營養油中，還包括，銀杏酮0.08-0.12%。
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