[發(fā)明專(zhuān)利]一種杏仁果味牛奶及其制造方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210498842.5
• 申請(qǐng)日: 2012-11-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102960452A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳檸君
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 吳檸君
• 主分類(lèi)號(hào): A23C9/152
• 分類(lèi)號(hào): A23C9/152
• 代理公司: 桂林市持衡專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 45107
• 代理人: 周兆陽(yáng)

1.一種杏仁果味牛奶，其特征在于是由下述以重量份計(jì)的原料制成：

木瓜30～50份、哈蜜瓜5～15份、杏仁80～120份、鮮牛奶300～400份、白砂糖40～60份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杏仁果味牛奶，其特征在于各原料的重量配比為：

木瓜35～45份、哈蜜瓜8～12份、杏仁90～110份、鮮牛奶320～380份、白砂糖45～55份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的杏仁果味牛奶，其特征在于各原料的重量配比為：

木瓜40份、哈蜜瓜10份、杏仁100份、鮮牛奶350份、白砂糖50份。

4.一種杏仁果味牛奶的制造方法，其特征在于它包括下述步驟：

1)取80～120重量份杏仁去皮后加入300～400重量份鮮牛奶，放入攪拌機(jī)中打汁，得到混合汁液A；

2)取30～50重量份木瓜洗凈，去皮，去籽，打漿，過(guò)濾，得到木瓜汁；

3)取5～15重量份哈蜜瓜洗凈，去皮，去籽，打汁，過(guò)濾，得到哈蜜瓜汁；

4)取步驟1)得到的混合汁液A加入40～60重量份白砂糖，小火煮沸，待其冷卻，然后向其中加入木瓜汁、哈蜜瓜汁，混合均勻，得到混合汁液B；

5)所得的混合汁液B滅菌，灌裝，得到杏仁果味牛奶。