[發明專利]精配龜苓膏

有效

• 申請號: 201210491923.2
• 申請日: 2012-11-28
• 公開（公告）號: CN102987384A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 韋戰
• 申請（專利權）人: 柳州市京陽節能科技研發有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種精配龜苓膏，其特征在于：

先將主料中的仙草、淀粉、茯苓、過江龍、女貞子、紅棗、枸杞、薄荷、金錢草、紅花、香草用清選機(也可手工)清選干凈，并以10為基率，按仙草、淀粉、茯苓、過江龍、女貞子、紅棗、枸杞、薄荷、金錢草、紅花、香草比例為7-6∶5-4∶2-3∶2-1∶1-2∶2-1∶1-2∶0.1-0.3∶0.3-0.1∶0.1-0.2∶0.2-0.1稱量仙草、淀粉、茯苓、過江龍、女貞子、紅棗、枸杞、薄荷、金錢草、紅花、香草，一并投入粉碎機粉碎成粉末并用攪拌機減半均勻備用，再按配料中的蔗汁、蜜糖、骨粉、氨基酸、碳酸鉀比例為0.8-0.6∶0.2-0.1∶0.3-0.2∶0.1-0.2∶0.2-0.1稱量蔗汁、蜜糖、骨粉、氨基酸、碳酸鉀，并用攪拌機攪拌均勻成混合稠液備用；

再以100為基率，將所得主料混合粉末和配料混合稠液與礦泉水按比例為6-7∶1-2∶7-8稱量主料混合粉末、配料混合稠液、礦泉水，并用攪拌機攪拌均勻后即用灌裝機灌裝入標準專用碗罐中。

2.將灌裝好的碗罐投入高效密閉的加熱滅菌裝置中進行加熱蒸煮滅菌處理30-50分鐘，再將加熱滅菌后的碗罐密封保存自然提質5-7天，此后開封即得到優質美味、老少皆宜和食補兼得的精配龜苓膏。

3.因精配龜苓膏含有薄荷、金錢草、紅花、香草、氨基酸、碳酸鉀等天然香料和防腐劑，故精配龜苓膏保鮮超長和保質期達18個月以上。

4.若要得到黑色以外的紅、黃、藍、青色精配龜苓膏，在主料混合粉末和配料混合稠液與礦泉水混配時分別加入15-17%的紅、黃、藍、青色素粉，或按比例減少35-45%礦泉水量并分別加入35-37%紅、黃、藍、青色素汁，即可得到不同顏色的精配龜苓膏。

5.如權利要求1所屬的精配龜苓膏，其特征在于：所述傳統普通配方主要由仙草、甘草、草龜、淀粉、茯苓、金銀花、蒲公英、白糖、蜜糖、果葡糖和食品添加劑與防腐劑組成。

6.如權利要求1所屬的精配龜苓膏，其特征在于：所述精配龜苓膏主料包括仙草、淀粉、茯苓、過江龍、女貞子、紅棗、枸杞、薄荷、金錢草、紅花、香草。

7.如權利要求1所屬的精配龜苓膏，其特征在于：所述精配龜苓膏配料蔗汁、蜜糖、骨粉、氨基酸和添加劑碳酸鉀。

8.如權利要求1所屬的精配龜苓膏，其特征在于：所述天然植物紅、黃、藍、青色素可為自制或市售色素粉或汁。

9.如權利要求1所屬的精配龜苓膏，其特征在于：所述蔗汁為事先壓榨濾凈的糖蔗或果蔗汁。