[發(fā)明專利]一種食用菌母種培養(yǎng)基及母種制作方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210486341.5 | 申請日： | 2012-11-26 |
| 公開（公告）號： | CN103030459A | 公開（公告）日： | 2013-04-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張一帆;胡惠萍;楊小兵;周振輝;陳多揚(yáng);邵滿超;袁啟華;夏鳳娜;黃龍花 | 申請（專利權(quán)）人： | 廣東省微生物研究所;廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司 |
| 主分類號： | C05G3/00 | 分類號： | C05G3/00 |
| 代理公司： | 廣州弘邦專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44236 | 代理人： | 張釔斌 |
| 地址： | 510070 廣東省廣州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 食用菌 培養(yǎng)基 制作方法 | ||
1.一種食用菌母種培養(yǎng)基，其特征在于，包括高粱煮液及2%質(zhì)量體積比的瓊脂。
2.如權(quán)利要求1所述的一種食用菌母種培養(yǎng)基，其特征在于，還包括2%質(zhì)量體積比的無水葡萄糖。
3.一種制作如權(quán)利要求1所述的食用菌母種培養(yǎng)基的方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）制作高粱煮液：取紅高粱顆粒，按高粱：水的質(zhì)量體積比為1:3和1:12兩個比例，混合高粱顆粒和水，加熱高粱顆粒和水至煮沸，煮至高粱顆粒掰開不見白心為止，除去高粱顆粒以后得高粱煮液；
（2）制作食用菌母種培養(yǎng)基：將高粱煮液過濾，按照質(zhì)量體積比2%加入瓊脂粉或瓊脂條，加熱至瓊脂粉或瓊脂條熔解，分裝后高溫高壓滅菌以后得食用菌母種培養(yǎng)基。
4.如權(quán)利要求3所述的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）制作高粱煮液：取谷粒飽滿的紅高粱顆粒，自來水洗凈，加水至超過高粱顆粒后浸泡過夜，瀝干多余水分，按高粱：水的質(zhì)量體積比為1:3和1:12兩個比例，混合高粱顆粒和水，加熱高粱顆粒和水至煮沸，再保持45-60min，煮至高粱顆粒掰開不見白心為止，除去高粱顆粒以后得高粱煮液；
（2）制作食用菌母種培養(yǎng)基：將高粱煮液經(jīng)兩層濾布過濾，按照質(zhì)量體積比2%加入瓊脂粉或瓊脂條，加熱至瓊脂粉或瓊脂條熔解，分裝入玻璃試管，加入量為試管長度的1/4，在121℃、0.1MPa條件下高溫高壓滅菌30min，滅菌結(jié)束后傾斜擺放試管，凝固后得食用菌母種培養(yǎng)基。
5.一種制作如權(quán)利要求2所述的食用菌母種培養(yǎng)基的方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）制作高粱煮液：取紅高粱顆粒，按高粱：水的質(zhì)量體積比為1:3和1:12兩個比例，混合高粱顆粒和水，加熱高粱顆粒和水至煮沸，煮至高粱顆粒掰開不見白心為止，除去高粱顆粒以后得高粱煮液；
（2）制作食用菌母種培養(yǎng)基：將高粱煮液過濾，按照質(zhì)量體積比2%加入瓊脂粉或瓊脂條，加熱至瓊脂粉或瓊脂條熔解，再加入質(zhì)量體積比為2%的無水葡萄糖，攪拌均勻，分裝后高溫高壓滅菌以后得食用菌母種培養(yǎng)基。
6.如權(quán)利要求5所述的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）制作高粱煮液：取谷粒飽滿的紅高粱顆粒，自來水洗凈，加水至超過高粱顆粒后浸泡過夜，瀝干多余水分，按高粱：水的質(zhì)量體積比為1:3和1:12兩個比例，混合高粱顆粒和水，加熱高粱顆粒和水至煮沸，再保持45-60min，煮至高粱顆粒掰開不見白心為止，除去高粱顆粒以后得高粱煮液；
（2）制作食用菌母種培養(yǎng)基：將高粱煮液經(jīng)兩層濾布過濾，按照質(zhì)量體積比2%加入瓊脂粉或瓊脂條，加熱至瓊脂粉或瓊脂條熔解，再加入質(zhì)量體積比為2%的無水葡萄糖，攪拌均勻，分裝入玻璃試管，加入量為試管長度的1/4，在121℃、0.1MPa條件下高溫高壓滅菌30min，滅菌結(jié)束后傾斜擺放試管，凝固后得食用菌母種培養(yǎng)基。
7.如權(quán)利要求3-6中任意權(quán)利要求所述的制作方法，其特征在于，所述步驟（2）?中的分裝入18×180mm的玻璃試管中，加入量為試管長度的1/4，分裝完成后以硅膠塞塞好試管。
8.如權(quán)利要求3-6中任意權(quán)利要求所述的制作方法，其特征在于，所述步驟（1）中按照高粱：水的質(zhì)量體積比為1:3比例混合高粱顆粒和水時，不斷攪拌和補(bǔ)充熱水。
9.一種利用權(quán)利要求1或2中的食用菌母種培養(yǎng)基進(jìn)行食用菌母種的制作方法，其特征在于，包括將無污染食用菌母種轉(zhuǎn)接至食用菌母種培養(yǎng)基中，再置于避光培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。
10.如權(quán)利要求9所述的一種食用菌母種制作方法，其特征在于，包括選取培養(yǎng)基未出現(xiàn)干縮現(xiàn)象的健康無污染食用菌母種，用接種鏟截取大小均勻的種塊，在無菌操作狀態(tài)下轉(zhuǎn)接至高粱煮液斜面培養(yǎng)基中，將接種完成的斜面正面放置于避光培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。
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