[發明專利]一種小吃食品芝麻條無效
| 申請號： | 201210471740.4 | 申請日： | 2012-11-21 |
| 公開（公告）號： | CN103829159A | 公開（公告）日： | 2014-06-04 |
| 發明（設計）人： | 姜易恒 | 申請（專利權）人： | 青島百草匯中草藥研究所 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164;A23L1/217 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266600 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 小吃 食品 芝麻 | ||
【權利要求書】：
1.??一種小吃食品芝麻條，其特征在于，所述芝麻條的原料配比為：面粉15-17重量份、馬鈴薯淀粉8-10重量份、玉米淀粉4-6重量份、芝麻19-21重量份、食鹽4-6重量份、小麥纖維10-12重量份、水40-28重量份。
2.如權利要求1所述的一種小吃食品芝麻條，其特征在于，所述的芝麻為白芝麻或黑芝麻。
3.?如權利要求1所述的一種小吃食品芝麻條，其特征在于，所述芝麻條的加工工藝為：將除水之外的原料混合均勻，加水攪拌，和成面團；經孔徑為5-10毫米的擠壓機擠成條狀，切割成3-10厘米的段，投入190℃的植物油中炸制2-4分鐘，撈出瀝干油即為成品。
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