[發明專利]一種發酵生產恩拉霉素的方法有效
| 申請號： | 201210466719.5 | 申請日： | 2012-11-19 |
| 公開（公告）號： | CN102943101A | 公開（公告）日： | 2013-02-27 |
| 發明（設計）人： | 張雪鋒;潘聲龍;鄭輝 | 申請（專利權）人： | 安徽豐原發酵技術工程研究有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/02 | 分類號： | C12P21/02;C12R1/465 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產權代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飛;張慶敏 |
| 地址： | 233000 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 發酵 生產 霉素 方法 | ||
1.一種發酵生產恩拉霉素的方法，其特征在于，將殺真菌素鏈霉菌(Streptomyces?fungicidious)FYFJ03在發酵培養基中恒溫培養，在發酵過程不同階段流加不同的糖濃度，改善發酵液中的溶解氧，提高恩拉霉素的發酵水平。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，將發酵用菌株接種于固體斜面培養基上，發酵條件為25-30℃恒溫培養。
3.如權利要求1所述的方法，其特征在于，流加的糖為葡萄糖、麥芽糖、糊精或其他淀粉水解糖。
4.如權利要求1～3任一所述的方法，其特征在于，發酵過程中，在發酵36～60小時后，流加濃度為200～300g/L的糖；在發酵60～90小時后，流加濃度為350～450g/L的糖；在發酵90小時以后，流加濃度為500～600g/L的糖。
5.如權利要求1～3任一所述的方法，其特征在于，發酵過程中，在發酵36～60小時后，流加濃度為200～275g/L的糖；在發酵60～90小時后，流加濃度為375～425g/L的糖；在發酵90小時以后，流加濃度為525～575g/L的糖。
6.如權利要求1～3任一所述的方法，其特征在于，發酵過程中，在發酵36～60小時后，流加濃度為250g/L的糖；在發酵60～90小時后，流加濃度為400g/L的糖；在發酵90小時以后，流加濃度為550g/L的糖。
7.如權利要求1-3任一項所述的方法，其特征在于，所述發酵生產恩拉霉素的發酵培養基包括下述組分：玉米粉80-120g/L，玉米漿8-12g/L，硫酸銨2.5-3.5g/L，硫酸鋅0.05-0.15g/L，碳酸鈣18-22g/L。
8.如權利要求1-3任一項所述的方法，其特征在于，所述發酵生產恩拉霉素的發酵培養基包括下述組分：玉米粉100g/L，玉米漿10g/L，硫酸銨3g/L，硫酸鋅0.1g/L，碳酸鈣20g/L。
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