[發明專利]一種新鮮辣椒果實的保存方法無效
| 申請號： | 201210464336.4 | 申請日： | 2012-11-16 |
| 公開（公告）號： | CN102960427A | 公開（公告）日： | 2013-03-13 |
| 發明（設計）人： | 蔡吉洪;陳開勇 | 申請（專利權）人： | 遵義縣蝦子辣椒專業合作社 |
| 主分類號： | A23B7/00 | 分類號： | A23B7/00;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產權代理有限公司 11002 | 代理人： | 谷慶紅 |
| 地址： | 563100 貴*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 新鮮 辣椒 果實 保存 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種新鮮辣椒果實的保存方法，其特征在于：主要包括以下步驟：
（1）摘下新鮮的辣椒果實，去掉辣椒蒂頭；
（2）用保鮮袋裝好步驟（1）所得的辣椒果實，密封包裝；
（3）置于–2℃～0℃的環境中；
（4）保鮮袋的相對濕度為80%～90%，庫房的相對濕度為50%～60%。
2.如權利要求1所述的一種新鮮辣椒果實的保存方法，其特征在于：所述步驟（2）中的保鮮袋為聚乙烯袋、聚偏二氯乙烯袋或者聚氯乙烯袋中的任一種或幾種。
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