[發(fā)明專利]一種食用香精無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210461359.X | 申請日： | 2012-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN103805342A | 公開（公告）日： | 2014-05-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張子瑜 | 申請（專利權(quán)）人： | 大連捌伍捌創(chuàng)新工場科技服務(wù)有限公司 |
| 主分類號： | C11B9/02 | 分類號： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116000 遼寧*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 食用 香精 | ||
1.一種食用香精，其特征在于：所述食用香精為甜橙皮精油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用香精，其特征在于：所述食用香精按下述方法制備：
①原料處理：將去除白皮層的甜橙皮進行干燥后粉碎至200nm以下，將粉碎的甜橙皮顆粒溶于非極性溶劑中，將所得甜橙皮溶液進行微波處理直至甜橙皮顆粒完全溶解；
②蒸餾：將步驟①所得甜橙皮溶液置于蒸汽蒸餾器中進行蒸餾處理，得含有甜橙皮精油的蒸汽；
③冷凝：將步驟②所得含有甜橙皮精油的蒸汽進行冷凝處理，收集甜橙皮精油；
④非極性溶劑回收：將蒸餾器中的非極性溶劑回收；
⑤精制：利用超臨界CO2對步驟③所得甜橙皮精油進行精制萃取處理。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟①：將去除白皮層的甜橙皮進行干燥后粉碎至50~150nm。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟①中非極性溶劑為植物油。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟①中甜橙皮顆粒與非極性溶劑的比為1g:20~100ml。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟①微波處理條件為：微波功率400~800W，微波時間5~15min。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟②：溶液置于蒸汽蒸餾器中進行蒸餾處理，蒸餾器的壓力為5~10Mpa，蒸餾時間1h~6h。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于：所述蒸餾次數(shù)為1~5次，蒸餾時間總和為1h~6h。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述步驟⑤：利用超臨界CO2對步驟③所得甜橙皮精油進行精制萃取處理，超臨界CO2流量為10~50L/h，壓力10~20Mpa，溫度40~80℃，時間1~6h。
10.根據(jù)權(quán)利要求2~9任一權(quán)利要求所述的方法，其特征在于：
①原料處理：將去除白皮層的甜橙皮進行干燥后粉碎至50~150nm，將粉碎的甜橙皮顆粒溶于非極性溶劑中，甜橙皮顆粒與非極性溶劑的比為1g:20~100ml，將所得甜橙皮溶液進行微波處理直至甜橙皮顆粒完全溶解，微波處理條件為：微波功率400~800W，微波時間5~15min；
②蒸餾：將步驟①所得甜橙皮溶液置于蒸汽蒸餾器中進行蒸餾處理，蒸餾器的壓力為5~10Mpa，蒸餾次數(shù)為1~5次，蒸餾時間總和為1h~6h，得含有甜橙皮精油的蒸汽；
③冷凝：將步驟②所得含有甜橙皮精油的蒸汽進行冷凝處理，收集甜橙皮精油；
④非極性溶劑回收：將蒸餾器中的非極性溶劑回收；
⑤精制：利用超臨界CO2對步驟③所得甜橙皮精油進行精制萃取處理，超臨界CO2流量為10~50L/h，壓力10~20Mpa，溫度40~80℃，時間1~6h。
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