[發明專利]玉米須發芽糙米茶及其制作方法

有效

• 申請號: 201210460828.6
• 申請日: 2012-11-16
• 公開（公告）號: CN102919416A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 劉瑋;胡廣民;隋文志;李蘭紅;李佳梅;孫麗華
• 申請（專利權）人: 黑龍江省農墾科學院農畜產品綜合利用研究所
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.玉米須發芽糙米茶，其特征在于所述玉米須發芽糙米茶是由玉米須、發芽糙米、茶葉和甜葉菊制成的，玉米須、發芽糙米、茶葉和甜葉菊分別處理后按60％～65％、30％～35％、1％～5％和1％～5％的重量百分比混合。

2.如權利要求1所述的玉米須發芽糙米茶的制作方法，其特征在于所述玉米須發芽糙米茶的制作方法是按下述步驟進行的：

步驟一、將玉米須依次進行除雜、清洗和脫水處理，然后用功率為200～400W、頻率35～50kHz的超聲波，在40～60℃溫度下超聲干燥至水分含量為8％～10％，再粉碎至粒徑小于60目；

步驟二、將發芽糙米置于烘箱內，在160～200℃烘烤20～60分鐘，自然冷卻，粉碎至粒徑小于60目；

步驟三、將茶葉和甜葉菊分別粉碎至粒徑小于60目；

步驟四、按重量百分比稱取60％～65％經步驟一處理后的玉米須、30％～35％經步驟二處理后的發芽糙米、1％～5％經步驟三處理后的茶葉和1％～5％經步驟三處理后的甜葉菊后混勻；即得到玉米須發芽糙米茶。

3.根據權利要求2所述玉米須發芽糙米茶的制作方法，其特征在于步驟一所述超聲干燥的溫度為45～55℃。

4.根據權利要求2所述玉米須發芽糙米茶的制作方法，其特征在于步驟一所述超聲干燥的溫度為50℃。

5.根據權利要求2、3或4所述玉米須發芽糙米茶的制作方法，其特征在于步驟一所述超聲波的頻率為40kHz、功率240w。

6.根據權利要求5所述玉米須發芽糙米茶的制作方法，其特征在于步驟二烘烤的溫度為170～180℃。

7.根據權利要求6所述玉米須發芽糙米茶的制作方法，其特征在于步驟二烘烤的時間為30～40分鐘。

8.根據權利要求7所述玉米須發芽糙米茶的制作方法，其特征在于步驟二發芽糙米是按下述步驟獲得的：將糙米用清水漂洗干凈，用30℃清水浸泡20～24小時，浸泡后將糙米撈出，然后在溫度為28～30℃、糙米濕潤狀態下發芽20～24小時，然后在45℃下干燥6小時，制得發芽糙米。