[發(fā)明專(zhuān)利]綠色土味淀粉

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210456584.4
• 申請(qǐng)日: 2012-11-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103099149A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-05-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韋戰(zhàn)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 柳州市京陽(yáng)節(jié)能科技研發(fā)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/2165
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/2165;A23L1/214;A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種綠色土味淀粉，包括設(shè)備置配、原料配制、混配包裝三個(gè)工藝步驟,其特征在于：

先用清選機(jī)分別將所需土特產(chǎn)主料清選去皮曬干，以10為基率，按土特產(chǎn)類(lèi)紅薯、馬鈴薯、山薯、木薯、山芋、洋芋的比例為4-6∶6-4∶3-2∶2-3∶1-3∶3-1分別稱(chēng)量紅薯、馬鈴薯、山薯、木薯、山芋、洋芋，并用粉碎機(jī)粉碎成粉末和用攪拌機(jī)攪拌均勻成混合土特粉；按米類(lèi)的大米、玉米、小米、蕎麥比例為5-3∶3-5∶1-2∶2-1稱(chēng)量大米、玉米、小米、蕎麥，并用粉碎機(jī)粉碎成粉末和用攪拌機(jī)攪拌均勻成混合米粉末；按配料的芝麻、蘇打粉、調(diào)味粉比例為0.2-0.1∶0.1-0.2∶0.2-0.1稱(chēng)量芝麻、蘇打粉、調(diào)味粉，并用粉碎機(jī)粉碎成粉末和用攪拌機(jī)攪拌均勻成混合配料粉末；

以100為基率，按混合土特產(chǎn)粉末、米類(lèi)粉末、配料粉末比例為9-7∶6-8∶0.4-0.2稱(chēng)量混合土特產(chǎn)粉末、米類(lèi)粉末、配料粉末，并投入攪拌機(jī)中攪拌均勻，再用專(zhuān)用包裝機(jī)和包裝袋包裝，即得到優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和別具特色的綠色土味淀粉。

2.因所用土特產(chǎn)和米類(lèi)主料與配料中含有香型耐腐物質(zhì)和酸性防腐物質(zhì)，故綠色土味淀粉保鮮與保質(zhì)期超長(zhǎng)，即品質(zhì)達(dá)到或超過(guò)國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.如此不斷進(jìn)行上述相關(guān)項(xiàng)運(yùn)作，即可快速、高效、優(yōu)質(zhì)和大量生產(chǎn)不同含量和檔次與品味的綠色土味淀粉。

4.如權(quán)利要求1所述的綠色土味淀粉，其特征在于：所述土特產(chǎn)包括干紅薯、馬鈴薯、山薯、木薯、山芋和洋芋。

5.如權(quán)利要求1所述的綠色土味淀粉，其特征在于：所述米類(lèi)包括大米、玉米、小米和蕎麥。

6.如權(quán)利要求1所述的綠色土味淀粉，其特征在于：所述配料包括芝麻、蘇打粉和調(diào)味粉。