[發明專利]一種奶酪焗牛肉的制作方法無效
| 申請號： | 201210456422.0 | 申請日： | 2012-11-14 |
| 公開（公告）號： | CN103798814A | 公開（公告）日： | 2014-05-21 |
| 發明（設計）人： | 鄒雨 | 申請（專利權）人： | 鄒雨 |
| 主分類號： | A23L1/311 | 分類號： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 402760 *** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 奶酪 牛肉 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種奶酪焗牛肉的制作方法，其特征在于:?
將牛腩切成2～3cm的小塊，準備一個西紅柿和一個洋蔥，并分別將西紅柿和洋蔥切成??；
在鍋中加入適量黃油，放入牛腩煎炒2分鐘后加入西紅柿和洋蔥丁，當西紅柿和洋蔥丁炒熟后，加入5個口蘑和適量清水，大火將水燒開后，小火熬至牛肉酥爛；
另外取鍋加入黃油，加熱后將黃油化開，之后加入適量鮮奶油調勻做成奶油芝士汁；
將熬好的牛肉與奶油芝士汁一起放入焗盆中并加入黑胡椒攪勻，將奶酪刨絲鋪在焗盆上，之后放入烤箱中烤至表面焦黃即可。
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