[發明專利]一種低碘值大豆磷脂制備的方法無效
| 申請號： | 201210451304.0 | 申請日： | 2012-11-10 |
| 公開（公告）號： | CN103103226A | 公開（公告）日： | 2013-05-15 |
| 發明（設計）人： | 史蘇佳;曹棟;班婷婷;魏長慶 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C12P9/00 | 分類號： | C12P9/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 214122 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 碘值 大豆磷脂 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種低碘值大豆磷脂制備的方法為：大豆磷脂溶于正己烷，加入棕櫚酸，加入一定量的固定化脂肪酶Lipozyme?TLIM，在一定溫度下反應一定時間，過濾，脫溶，丙酮洗滌至無游離脂肪酸，得到低碘值大豆磷脂。
(1)原料：大豆磷脂，丙酮不溶物大于98％，碘值(gI2/100g)為96，棕櫚酸純度大于95％；
(2)棕櫚酸與磷脂的質量比為1.84-1.72∶1；
(3)磷脂與正己烷的質量體積比0.21(g/mL)；
(4)使用的酶為固定化脂肪酶Lipozyme?TLIM，加酶量為磷脂與棕櫚酸總量的15％-21％；
(5)反應溫度55℃-62℃；
(6)反應時間35h-48h。
2.根據權利要求1所述的一種低碘值大豆磷脂制備的方法，其特征是棕櫚酸與磷脂的質量比為1.84-1.72∶1。
3.根據權利要求1所述的一種低碘值大豆磷脂制備的方法，其特征是使用的酶為固定化脂肪酶Lipozyme?TLIM，加酶量為磷脂與棕櫚酸總量的15％-21％。
4.根據權利要求1所述的一種低碘值大豆磷脂制備的方法，其特征是反應溫度55℃-62℃，反應時間35h-48h。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于江南大學，未經江南大學許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201210451304.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
