[發(fā)明專利]一種連翹葉綠茶的制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210450053.4 | 申請日： | 2012-11-12 |
| 公開（公告）號： | CN102919464A | 公開（公告）日： | 2013-02-13 |
| 發(fā)明（設計）人： | 何靈美 | 申請（專利權）人： | 左權縣桐峪鎮(zhèn)嘉百歲農民專業(yè)合作社 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 太原高欣科創(chuàng)專利代理事務所(普通合伙) 14109 | 代理人： | 崔雪花 |
| 地址： | 032600 山*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 連翹 綠茶 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種連翹葉綠茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
攤涼：將采摘的新鮮連翹葉均勻平鋪，在14-18℃下攤涼5-8小時；
清洗：將攤涼后的連翹葉清洗后晾干至葉面無水；
殺青：將晾干的連翹葉放入殺青機內，在溫度為80-100℃的條件下殺青6-10min；
包揉：將殺青的連翹葉降溫至38-44℃，放入包揉機內包揉3-5次，最后進行梯度升溫烘干制得成品連翹葉綠茶。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種連翹葉綠茶的制備方法，其特征在于所述梯度升溫烘干的升溫方式為先升溫至120℃維持30min，然后升溫至140℃維持30min，最后升溫至160℃維持30min。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種連翹葉綠茶的制備方法，其特征在于所述包揉機轉速為50r/min。
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